Alica7 | Domáce buchty na pare
reklama
Výborné jemné a nadýchané parené buchty, môžeme podávať nielen s orechmi ale aj s mletým makom.
Ingrediencie
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| 200 | gramov | mlieko |
| 30 | gramov | kryštálový cukor |
| 30 | gramov | olej |
| 3 | gramov | soľ |
| 4 | gramov | sušené droždie |
| Na plnenie: | ||
| 8 | čajové lyžičky | lekvár slivkový |
| Na potretie: | ||
| olej | ||
| Na poliatie: | ||
| maslo | ||
| olej | ||
| Na posypanie: | ||
| mleté orechy | ||
| práškový cukor | ||
Postup
Do misy dáme múku, do stredu urobíme jamku. Do nej dáme droždie, lyžičku cukor a polovicu mlieko, prikryté necháme kysnúť asi 10 minút.
Pridáme zvyšné mlieko a cukor, soľ a olej, vymiesime cesto. Prikryté necháme kysnúť asi 1 hodinu.
Cesto rozdelíme na 8 častí, naplníme lekvárom, prikryté necháme nakysnúť.
V hrnci varíme vodu, parák potrieme olejom, dáme buchty ďalej od seba. Prikryté paríme 14 minút. Hrniec počas parenia neotvárame.
Buchty vyberieme z hrnca a potrieme olejom.
Maslo s trochou oleja roztopíme, polejeme buchty. Posypeme orechmi a cukrom.
Výnos
8 ks
Celkový čas
2 hod, 40 minút
Čas prípravy
2 hod, 10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty