Ako pripraviť rybu? 10 receptov na pôstny aj bežný deň
Un Chien Andalou, M.a.r.i.a | Koláž: Naničmama.sk
reklama
Ryby by v našom jedálničku nemali chýbať. Najvhodnejšia príprava je dusenie, pečenie a správne grilovanie. Tu je niekoľko receptov, ktoré si môžete jednoducho a rýchlo pripraviť aj doma. Pstruh, kapor, makrela, zubáč, morský vlk či tilapia? Vyberte si podľa toho, čo máte radi a čo je pre vás dostupné.
Kapor je na Slovensku považovaný za tradičnú vianočnú rybu. Neexistuje však žiadny racionálny dôvod, pre ktorý by sme ho nemohli jesť aj počas roka, optimálne v menej kalorickej verzii než počas vianočných sviatkov. Pozrite si recept na kapra na zelenine
Z tresky a zemiakov môžete pripraviť pomerne rýchly a jednoduchý obed. Aj keď deti by ako prílohou určite nepohrdli hranolčekmi, radšej im k tomu skúste vnútiť šalát. Pozrite si recept na rybacie valčeky
Un Chien Andalou, M.a.r.i.a | Koláž: Naničmama.sk
Ryby by v našom jedálničku nemali chýbať. Najvhodnejšia príprava je dusenie, pečenie a správne grilovanie. Tu je niekoľko receptov, ktoré si môžete jednoducho a rýchlo pripraviť aj doma. Pstruh, kapor, makrela, zubáč, morský vlk či tilapia? Vyberte si podľa toho, čo máte radi a čo je pre vás dostupné.
Filet zo pstruha so šampiňónovou omáčkou
Foto: M.á.r.i.a
Pstruhy sú bežne dostupnou rybou, ktorú si môžete upiecť vcelku a pripraviť si môžete aj chutné filety. Pozrite si recept na filet zo pstruha so šampiňónovou omáčkou
Pstruh grilovaný v listoch viniča
Foto: Un Chien Andalou
Takto si môžete pripraviť pstruha len v čase keď rastú viničné listy. Určite stojí za to počkať si kým sa príroda prebudí. Pozrite si recept na pstruha grilovaného v listoch viniča
Zubáč na masle s restovanou zeleninou
Foto: M.á.r.i.a
Zubáč je sladkovodná ryba, ktorá je veľmi chúlostivá na kvalitu vody. Patrí medzi "nízkotučné" ryby, takže je vhodnou voľbou pri diétach. Pozrite si recept na zubáča na masle s restovanou zeleninou
Ryba na stredomorský spôsob
Foto: Un Chien Andalou
Na stredomorský spôsob si môžete pripraviť pražmu kráľovskú či morského vlka, ale vhodný je aj sladkovodný pstruh. Pozrite si recept na rybu na stredomorský spôsob
Kapor na zelenine
Foto: Un Chien Andalou
Kapor je na Slovensku považovaný za tradičnú vianočnú rybu. Neexistuje však žiadny racionálny dôvod, pre ktorý by sme ho nemohli jesť aj počas roka, optimálne v menej kalorickej verzii než počas vianočných sviatkov. Pozrite si recept na kapra na zelenine
Cícerovo-rybací "guláš" so špenátom
Foto: M.á.r.i.a
Pre kuchynských experimentátorov sme vybrali netradičný recept, ktorý kombinuje rybu, cícer, a špenát. Pozrite si recept na cícerovo-rybací "guláš" so špenátom
Pečený morský vlk
Foto: Lenka R
Pečený morský vlk so zeleninou je stávkou na istotu. Pozrite si recept na pečeného morského vlka
Makrela plnená slaninou, cibuľou a šalát coleslaw
Foto: M.á.r.i.a
Pripravte si rýchly obed alebo večeru z makrely. Stačí 20 minút v rúre a môžete podávať. Pozrite si recept na makrelu plnenú slaninou, cibuľou so šalátom coleslaw
Filety z tilapie na masle s avokádovo-paradajkovým šalátom
Foto: M.á.r.i.a
Tilapia nílska je sladkovodná ryba. Je obľúbená kvôli pevnému bielemu mäsu, ktoré neobsahuje kosti, takže je vhodná aj pre menej trpezlivých jedákov. Pozrite si recept na filety z tilapie na masle s avokádovo-paradajkovým šalátom
Rybacie valčeky
Foto: diabambulka
Z tresky a zemiakov môžete pripraviť pomerne rýchly a jednoduchý obed. Aj keď deti by ako prílohou určite nepohrdli hranolčekmi, radšej im k tomu skúste vnútiť šalát. Pozrite si recept na rybacie valčeky