Lemon curd

Popis

Niečo medzi pudingom a krémom.

Lemon curd - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

2kusyvajcia
2kusycitrony
300gramovkryštálového cukru
115gramovmasla

Inštrukcie

Citróny riadne umyjeme kôru ostrúhame, šťavu vytlačíme.

Do misky /nerezovej alebo sklennej/ si vysypeme cukor, pridáme vajcia a citrónovú šťavu, misku položíme nad paru a šľaháme zmes aspoň 20 minút.

Potom misku zložíme z pary a ešte do horúcej hmoty pridáme na kocky nakrájané maslo, citrónovú kôru a premiešame.

Necháme vychladnúť najlepšie v studenom vodnom kúpeli.

Poznámky

Výborný na palacinky, wafle, ako krém do zákuskov, tort alebo len tak na maškrtenie.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok