Rýchle sladké pohostenie. Radosť s ním môžeme urobiť napríklad aj na Valentína
Ingrediencie
| 100 | gramov | čokoláda 52% |
| 250 | gramov | jahody |
| 2 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 150 | gramov | ricotta |
| 150 | gramov | smotana na šľahanie |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
Postup
Čokoládu si rozpustíme nad parou... nedávať nepridávať žiadny tuk ! Teplou čokoládou lyžičkou alebo štetcom vymažeme papierové košíčky a necháme stuhnúť. Opakujeme 2 krát a necháme v chladničke dobre stuhnúť. Medzitým si pripravíme plnky - jahody nakrájame na drobno, zasypeme cukrom a dúsíme kým sa nezredukuje šťava a ostane mám hustá zmes. Necháme vychladnúť. Tvaroh si vyšľaháme s cukrom a smotanou na hladkú hmotu. Dobre stuhnuté košíčky zbavíme papiera a plníme. Na spodok dáme ovocnú redukciu a navrstvíme tvarohovú plnku. Ozdobíme jahodami a dáme vychladiť. Vrch môžeme ozdobiť aj orechami,čokoládou a podobne.
Košíčky sa môžu plniť len ovocím a šľahačkou alebo pudingovou plnkou a veľmi efekná je zmrzlina...záleží na Vašej fantázii.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Makovo-ríbezľový koláč
Kamila | Makovo-ríbezľový koláč
Makovo-ríbezľový koláč
Výborný ovocný koláč. Recept uvádzam v bezlepkovej a bez mliečnej verzii, ale smelo môžete bezlepkovú múku nahradiť klasickou polohrubou.
Rýchla ríbezľová roláda
dasa_ | Rýchla ríbezľová roláda
Rýchla ríbezľová roláda
Prevrátená roládam ktorú môžete naplniť drobným ovocím, ktoré máte po ruke. Okrem ríbezlí vyskúšajte napríklad čučoriedky, egreše...