Brokolicovo zemiakový krém - polievka

Pridal/a Un Chien Andalou

Pripravené zo skutočných surovín.

Brokolicovo zemiakový krém - polievka - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

300gramovbrokolica
300gramovzemiak
1kuspór
40gramovmaslo
 kussoľ
 kuschlieb
Vývar:
2kusymrkva (na vývar)
1kusbobkový list (na vývar)
2kusycibuľa (na vývar)
1kuszeler stonkový (na vývar)
2litrevoda (na vývar)

Inštrukcie

1. Asi hodinu pred začatím si dáme do posolenej vody variť zeleninu na zeleninový vývar.

2. Na masle upravujeme na kolieska nakrájaný pór 10-15 min, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a brokolicu. Jemne osolíme - nakoľko aj vývar ktorý pridáme neskôr bude už osolený. Krátko necháme prevoniať s maslom a pórom.

3. Pridáme cez jemné sitko precedený horúci zeleninový vývar. Nezakryté a na miernom ohni varíme 30 minút.

4. Krátko pred dokončením si na suchej panvici opečieme kocky chleba.

5. Hotové jedlo prepasírujeme alebo rozmixujeme. Niekoľko ružičiek brokolice si odložíme na dekoráciu

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok