Popis
Pripravené zo skutočných surovín.

Zhrnutie
Porcie | |
---|---|
Čas prípravy | 1 hod |
Čas varenia / pečenia | |
Celkový čas | 1 hod |
Ingrediencie
300 | gramov | brokolica |
300 | gramov | zemiaky |
1 | kus | por |
40 | gramov | maslo |
kus | soľ | |
kus | chlieb | |
2 | kusy | mrkva (na vývar) |
1 | kus | bobkový list (na vývar) |
2 | kusy | cibuľa (na vývar) |
1 | kus | zeler stopkatý (na vývar) |
2 | litre | vody (na vývar) |
Inštrukcie
1. Asi hodinu pred začatím si dáme do posolenej vody variť zeleninu na zeleninový vývar.
2. Na masle upravujeme na kolieska nakrájaný pór 10-15 min, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a brokolicu. Jemne osolíme - nakoľko aj vývar ktorý pridáme neskôr bude už osolený. Krátko necháme prevoniať s maslom a pórom.
3. Pridáme cez jemné sitko precedený horúci zeleninový vývar. Nezakryté a na miernom ohni varíme 30 minút.
4. Krátko pred dokončením si na suchej panvici opečieme kocky chleba.
5. Hotové jedlo prepasírujeme alebo rozmixujeme. Niekoľko ružičiek brokolice si odložíme na dekoráciu
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Wau, výborný krém,samé dobré suroviny...veru vyskúšam,ďakujem za inšpiráciu