SirKikina | Cviklová polievka
reklama
Môj prvý pokus. 
Ingrediencie
| 1 | kilogram | cvikla |
| 1 | kus | mrkva |
| 1 | kus | cibuľa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 1⁄2 | kus | zeler |
| 1 | kus | bujón zeleninový |
| trocha | olej | |
| soľ | ||
| mleté korenie | ||
| provensálske korenie |
Postup
Očistíme zeleninu a nakrájame na menšie kúsky.
Na oleji opražíme nadrobno nakrájaný cesnak a cibuľku, pridáme zeleninu, zalejeme vodou.
Pridáme bujón alebo zeleninový vývar, soľ, čierne korenie, provensálske bylinky.
Necháme zovrieť, varíme polhodiny, potom rozmixujeme.
Podávame s krutónmi a kozím (feta) syrom.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút
Ďalšie recepty
reklama
reklama
Výborná polievka, robieval len s mrkvou a kúskom zázvoru