Krémová šampiňónová polievka.

Popis

I keď u nás by sa rovno mohla volať "sebe som si uvarila" nakoľko u nás šampiňóny mám rada a jem len ja. No ale zas raz čas, prečo si neurobiť radosť a nerozmaznávať s takouto dobrou polievkou?

Krémová šampiňónová polievka. - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

400gramovčerstvých šampiňónov
60gramovmasla
2polievkové lyžicehladkej múky
800millilitrovslepačieho alebo zeleninového vývaru
200millilitrovsmotany na šľahanie
3strúčikycesnaku
 štipkasoli
 štipkamletého čierneho korenia

Inštrukcie

Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky. Cesnak olúpeme a roztlačíme. Maslo rozpustíme, pridáme šampiňóny a cesnak a orestujeme. Prikryjeme a necháme 5 minút podusiť. Potom poprášime múkou, zalejeme vývarom a privedieme do varu, povaríme 10 minút. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom, osolíme, okoreníme a pridáme smotanu. Necháme prejsť varom, odstavíme a môžeme podávať.

Poznámky

Ja si varievam z polovičnej dávky Úsmev.

Postup: 

Krémová šampiňónová polievka. - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok