Frommykitchendotcom | Šampiňónový krém s parmezánom
reklama
Polievka ktorá zahreje aj zasýti
Ingrediencie
| 500 | gramov | šampiňóny |
| 3 | kusov | zemiaky |
| zeleninový vývar | ||
| 1 | kus | cibuľa |
| olivový olej | ||
| rasca drvená | ||
| soľ | ||
| čierne korenie | ||
| hubové korenie | ||
| 50 | gramov | parmezán |
| 120 | millilitrov | šľahačková smotana |
Postup
Na olivovom oleji osmažíme nadrobno nasekanú cibuľku. Pridáme očistené nakrájané šampiňóny, mietý kmínok a smažíme spolu ešte asi 5-6 minút.
Zalejeme vývarom, pridáme soľ, čierne korenie, hubové korenie a zemiaky narezané na kocky.
Varíme kým zemiaky nezmäknú a rozmixujeme tyčovým mixérom.
Prilejeme smotanu, strúhaný parmezán a necháme prevrieť. Podľa potreby ešte ochutíme a podávame so strúhaným parmezánom.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty