reklama

Strava-prosím o radu

lua , 26. 08. 2015 - 12:32

reklama

Kvôli rôznym zdravotným problémom potrebujem upraviť stravu -

vysadiť múku, mliečne výrobky, cukor, obmedziť ovocie, zemiaky, mäso  a živočíšne produkty..

Len potrebujem poradiť, ak je tu medzi nami niekto, kto tiež vysadil múku a mliečne výrobky, živočíšne produkty, čím to nahradiť?

S bielkovinami-šošovica, fazuľa, to tiež nemôžem preháňať. Čo variť? Nemôžem byť stále na zelenine. Po nej som hladná a mám taký pocit že aj bez energie. Mňa žiadne smoothie ani šaláty na dlho nezasýtia a nedodajú energiu. Čo jesť, aby strava nebola jednotvárna a mala som dostatok vitamínov, minerálnych látok a pod.?


reklama


reklama

Janikas, St, 26. 08. 2015 - 13:06

ja som pol roka na paleo strave,veľmi mi pomohla čo sa týka zdravotnej stranky, bola som unavena a stale ospala,po každom jedle len spať a spať,zatiaľ jem aj mliečne vyrobky ale citim že by som ich mala vyradiť chystam sa aj na to,jem zeleninu, mäso a kvalitne tuky,vyradila som múku,cukor,v mojom pripade aj med, bola som na ňom závisla,ovocie tiež len v obmedzenom množstve,strukoviny,okrem zelenych strukov,orechy tiež pomenej, na začiatku som si to nevedela predstaviť,že by som si nedala napr.veternik,ktory bol môj top1,ale teraz mam ine dobroty,takže odolavam,myslím si že takto sa vydržim stravovať navždy,zatiaľ toľko

lua, St, 26. 08. 2015 - 13:18

Janikas a môžeš mi prosím ťa poslať nejaký vzorový jedálniček že čo ješ? Alebo čo mávaš zvyčajne na raňajky, obed, a pod.? Ja si to vôbec neviem predstaviť a hlavne, ak mám ísť niekam na celý deň, čo zobrať so sebou aby som mala dostatok energie, aby ma to aj zasýtilo. Ja vôbec nemám predstavu.

Ja by som si varila krúpy so zeleninou, ryžu so zeleninou, zeleninové , strukovinové polievky, ale zdá sa mi to jednotvárne.

Okrem toho nemôžem zeleninu na lačno, alebo ovocie, mávam krče v žalúdku. Možno by si časom žalúdok aj zvykol ale chcem prejsť postupne na lepšiu stravu.

Janikas, St, 26. 08. 2015 - 13:45

paleo funguje na tukovom metabolizme,trva väčšinou 2 až 3 tyždne ten prechod ,na začiatku som jedla väčšinou vajička so zeleninou,hlavne sa odporúča listova zelenina,obed mäso so zelenonou, sú to veľmi sýte jedla takže tri stačia v pohode ,ja som čerpal inšpiracie na MK je tam skupina paleo,kde su veľmi ochotné baby,ktoré sa takto stravujú viac rokov,teraz cez leto som skôr na zeleninových jedlach, napr. polievka brokolica karfiol zelerova petržlenova vňať uvariť vajíčkom zahustím,ghi maslo alebo olivový olej, alebo len karfiol uvarený a opražený na masle s cibuľkou,tym že su tam tuky super zasýti, pomazánky natreté na uhorke,paprike kalerábe,supe zasýtia,vlete sme boli v blave na dva dni a na cestu som mala kvalitnu šunku zeleninu,takto sa začali stravovať moje dve sestry aj susedka, veľmi by som odporúčala toto stravovanie,zdravotné benefity sú veľké,ale treba to na začiatku naštudovať a počúvať telo ako reaguje ,odporúčaju vydržať aspoň mesiac,po mesiaci by sa mali ukázať výsledky,ak sa jedia mliečne výrobky je to paleo primal, bez mliečnych paleo,vyradenie na určitý čas nejakej potraviny je whole 30,zdá sa to náročne ale ked do toho človek už vojde je to super,odporúčala by som najprv naštudovať princip palea ,ja som najviac informácii našla na MK tam v skupine

 

lua, St, 26. 08. 2015 - 14:02

ďakujem za info, idem si to tam naštudovať. Toto leto som aj ja začala robiť zeleninové polievky a sem-tam zahustím vajíčkom. Veľmi nám chutia. Teda okrem dcéry.

Mliečne výrobky mi stačí obmedziť. Chcela by som vysadiť mlieko a jogurty už dlho nejem. Sem-tam kyslú smotanu, klasické maslo, z mäkkých syrov len lučinu a z tvrdých teiž len 1 druh.

Nedá sa úplne všetko vysadiť, lebo potom nemám čo jesť. Len neviem si predstaviť tie nátierky na uhorke alebo karelábe. Ja to beriem ako prílohu. Mne tam to pečivo chýba. Ale skúsim, možno si zvyknem. Idem si to naštudovať a pomaly sa k tomu hádam dopracujem. Nechcem ,,patriť,, do žiadnej skupiny v stravovaní. Chcem si nájsť niečo, čo vyhovuje mne  a čo ja uznám za vhodné. Tak uvidím, snáď sa mi to podarí.

trnko, Po, 31. 08. 2015 - 20:01

Lui, mliečne vyrobky sa dajú v pohode vysadit, môj syn nemôže nič mliečne ani syry. Skúšala som polievky zahustovat  rastlinnými , napr. kokosovou smotanou, alebo, ryžové, sojove, mandlove mlieko. Palacinky idu v pohode tiež vymenou mlieka. Maslo nahradzam tukom alebo kokosovým olejom. Bežne v stredomorí si ludia pokvapkaju chlieb olivovym olejom, miesto nášho masla. 

dúha1, St, 26. 08. 2015 - 15:51

Ja používam na zahusťovanie cícerovú múku, ak už treba. Najlepšie odobrať trochu zeleninky z polievky a tú rozmixovať a pridať nazad do polievky.

Skúšala si napr. bulgur, quinou, opečené masko, zelenina, alebo susšené paradajky, parmazán, rukolu, vňaťku petržlenovú na ochutenie.

A potom ryby.

 

Janikas, St, 26. 08. 2015 - 17:19

ak treba vynechat muku tak natierky na zelenine su super,ked sa urobia spravym maslom taak aj zasytia,existuju aj palea chleby ale mne nechutia,niekde som cítala že bezlepkova múka tiež nie je moc zdraviu prospešna

aramana, Št, 27. 08. 2015 - 00:28

Tou múkou myslia asi len pšenicu, či?Ražná nezvykne vadiť.

Cícerová kaša robená úplne tak ako hrachová je veľká mňamkaÁno

Alebo rizoto z krúpov Áno

Syna mám na takejto strave už 5 týždnov.Len nesmel ani žiadne mäso krem hovädzieho, nesmel vajce, ryžu...mal to o kus okresanejšie.Robili sme mu také akoby placky (mal to byť chlieb) z ražnej múky a pšeničných otrúb...

Skúsili sme kupovať kukuričné placky, špaldové placky kupovať aby mal niečo ako chlieb suchý ale veruže mu to nezachutilo....

Na raňajky instantná kukurično pšenová kaša s pšeničnými otrubami, pšeničnými klíčkami, ľanovým semenom zaliata sojovým mliekom s jablkovým kompotom a z toho bol najedený celé doobedie.Pol hodiny pred tým si dal psylium.

Asi postupne prídeš na to, čo čím sa dá nahradiť a vymyslíš si svoje receptyÚsmev

 

Kamila, Št, 27. 08. 2015 - 09:18

Aby si sa náhodou nenudila? To už chce ozaj bohatú fantáziu. Ako dlho vás také stravovanie čaká?

aramana, Št, 27. 08. 2015 - 20:33

No našťastie to bolo hneď po našej spoločnej dovolenke, takže iišel ku starkej a ona ako kuchárka dlhoročná už vie z čoho akú chuť dostane takže hoci zo začiatku zalomila rukami, že čo to dieťa bude jesť, po čase prišla na to čo sa dáÁnoDržal tú stravu 5 týždňov, teraz už môže raz do týždňa ryžu a raz do týždňa zemiaky, len musia byť aspoň 3 hodiny odstáte vo vode a voda sa musí meniť...no hodne je toho...čo ho najviac potešilo, môže banányÚsmev...po 5tich týždňoch zase dostane pridané potraviny čo môže.

No napríklad taký puding - človek by povedal že to nee ale kedže je to kukuričný škrob a urobíš to v ryžovom alebo sojovom mlieku a osladíš trstinovým cukrom, je to vlastne v celku prijateľná mňamkaÚsmev

 

Kamila, Št, 27. 08. 2015 - 20:36

Ta to "vesele", a co sa vlastne udialo, lebo to je taka prazvlastna dieta, aspon pre mna, co som doteraz pocula ake su verzie ...

 

aramana, Št, 27. 08. 2015 - 21:38

Bol na biorezonancii...doktor mu porozprával ako veľmi je na tom zle, decko sa zľaklo a preplo mu.Preplo mu tak strašne, až mu šibalo.Z tej stravy nemal žiadnu silu, prvé tri dni len prespal...potom mu chýbal cukor, bol zlý, veľmi zlý, nervozny...ukecávala som ho nech si dá banán, tam je cukru habadej, len decko malo pred sebou len to čo povedal doktor, to čo mu zakázal...celé zle.Za 4 týždne schudol 15 kíl, čo je strašne moc, strašne nezdravé a bolo to poznať aj na jeho psychickom stave...áno, zbavil sa napríklad ekzému čo mal na tvári...ale radšej decko s nadváhou a ekzémom ako decko s depresiou a on ju mal.

Bola to vlastne dieta na pár druhoch korenovej zeleniny, krúpoch, hovädzm mäse, cestovinách zo špaldovej a ražnej muky, rozvarených paradajkách a jablkách...ako som písala, už má dalšie potraviny povolené teraz...

Už sa mi podarí aj na zmrzlinu ho ukecať alebo na nejaké kukuričné trubičky plnené...už je to lepšie, už povolil a dá si aj to čo "nemôže" ale ten začiatok mu ublížil veľmi.

Ešte také pikošky...o 6tej ráno vypiť 1,5l vody naraz, behom pár minut, poslednú vodu piť o piatej poobede a musia to byť 2 litre, potom už ani kvapku vody, pred jedlom a po jedle pije deci čaju uvareného z krušiny, púpavy, prasličky, ihlice rolnej, borievky, feniklu, rebríčku a arniky.

 

Kamila, Št, 27. 08. 2015 - 21:47

waw, waw, waw to je teda sila, jednak od lekara, co mal takto komunikovat s rodicom a nie "dietatom", po druhe ako velmi si to vzal k srdcu .... To davkovanie vody mi pride scestne, 1,5 naraz, aj ked je chlapina, po piatej nepit v tych horucavach, predtym  2 litre naraz ... Drzim palce,a by ste to v zdravi ustali a ked uz sa na to dal nech pomoze.

aramana, Št, 27. 08. 2015 - 22:50

Ďakujeme, už bude len lepšieÁno

gueva, Št, 27. 08. 2015 - 22:21

Tak to lekár asi nebol.Prekvapenie

aramana, Št, 27. 08. 2015 - 22:51

Ale hej, je to lekár, len s tým sekol a dal sa na alternatívnu liečbu.

lua, Pi, 28. 08. 2015 - 07:49

no s tou vodou pozor, priveľa vody môže odstaviť obličky. Jednej známej skoro skolabovali z nadmerného pitia vody. Nestíhali filtrovať.

Kamila, Pi, 28. 08. 2015 - 08:33

Jasne, ze je to vela, aramanin synator je cca dvojmetrovy chlap, ale aj tak mi to pride vela naraz.

val, So, 29. 08. 2015 - 14:02

Nejak mam z toho zmatok co vlastne mozes jest, ci budes vegan ale skus pozriet tu http://www.brydova.cz/recepty/vychytavky/1315-rostlinne-snidane-  Monika Brydova ma neskutocne vychytane stranky, je z nej veganka od istej doby recp ma krasne popisane i nafotene.

-sara, Ne, 30. 08. 2015 - 04:48

podľa mňa zaleží dosť od toho aké máš možnosti:

 napr,.dieťa nedá dopustiť na vlada zlatoša a paleo, manžel funguje takmer na surovej strave (máme záhradu a pestujeme bez chémie)cukor sa dá nahradiť napr. panenským medom. používame himalájsku soľ .dobré je vysadiť všetky syntetické éčka napr. syntetický glutamát .kým si telo zvykne na zeleninu trvá to asi 1-2 týždne

myslím si ,že stravovanie je proces kde vylučovacou metódou zistíš čo ti vyhovuje najviac

 

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama