
M.á.r.i.a | Špaldové žemličky bez kysnutia
Keď doma chýba pečivo a nemáte čas na kysnuté, tieto môžete upiecť veľmi rýchlo.
500 | gramov | špaldová múka celozrnná hladká |
50 | gramov | maslo |
4 | decilitre | mlieko |
2 | čajové lyžičky | sóda bikarbóna |
1 | čajová lyžička | soľ |
1 | čajová lyžička | cukor |
Múku preosejeme, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme tuhšie cesto.
Cesto rozdelíme na 10 častí. Množstvo môže byť aj iné, záleží na tom, aké veľké žemle chcete. Vytvarujeme žemľu, ktorú na vrchu prestrihne do kríža a trochu stačíme akoby sme robili batôžtek.
Posypeme ich múkou, naukladáme na plech s papierom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°, pečieme približne 20 min.
Myslím, že áno. Pridávaj vodu postupne aby ti ostalo tvarovateľné cesto a ďakujem za pochvalu. Ono bude záležať akú múku použiješ.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Krásne žemličky, mysliš žeby sa podarili aj s vodou, posledne už Írsky chleba iba s vodou pečiem, len vtedy je redšie cesto, pri chlebe to podrží forma, pri žemličkach asi nie.