Slané venčeky

Pridal/a M.á.r.i.a

Vhodné k rôzny šalátom, občerstveniam tak malá išpirácia k Veľkej noci.

Slané venčeky - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
2 hod
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
2 hod, 20 minút

Ingrediencie

420gramovšpaldová múka
60gramovmaslo
20gramovdroždie
1čajová lyžičkacukor
200mililitrovvoda
1kusžĺtok
2čajové lyžičkysoľ
Ostatné:
1kusbielok
1polievková lyžicamlieko
1polievková lyžicasezam

Inštrukcie

Do preosiatej múky pridám žĺtok, rozpustené maslo, soľ, vlažnú vodu v ktorej som rozpustila cukor a droždie.

(Použila som špaldovú múku bielu hladkú. )Vypracujem hladké, pružné, nelepivé cesto a nechám ho 1 hod. vykysnúť. Vykysnuté cesto na podložke premiesim, rozdelím na 15 rovnakých dielov.

Každý kúsok rozváľam na 30 cm šúľok, prehnem na polovicu a stočím do kruhu (konce vsuniem do prehnutej strany).

Ukladám na plech s papierom, prikryjem a nechám 15 min. podkysnúť.

Potom potriem rozšľahaným bielkom s mliekom, posypem sezamom a dám piecť do vyhriatej rúry na 180 °asi na 20 min.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok