verika92 | Domáci chlieb s kôprom
Voňavý domáci chlebík v tvare kvetu. Jednotlivé "lupene" sa ľahko oddeľujú.
Ingrediencie
| 500 | gramov | chlebová múka |
| 21 | gramov | čerstvé droždie |
| 1⁄2 | čajová lyžička | cukor |
| 2 | čajové lyžičky | soľ |
| 100 | gramov | kyslá smotana |
| 200 | millilitrov | voda vlažná |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1⁄2 | hrnček | kôpor nasekaný |
Postup
V troche vlažnej vody s cukrom rozmrvíme droždie a necháme vzísť kvások. Zatiaľ na troche masti opražíme nakrájanú strednú cibuľu a zmiešame so smotanou. Múku preosejeme, pridáme soľ, kôpor, kvások, smotanu s cibuľou a vodu. Cesto vymiesime, ak treba, pridáme vodu, aby cesto bolo vláčne, nie veľmi hutné. Posypeme múkou, prikryjeme a necháme kysnúť asi 1 hodinu.
Po vykysnutí urobíme 9 bochníčkov.
Bochníčky vložíme do vymastenej formy. Olejom pomastíme aj boky bochníčkov, budú sa potom dobre oddeľovať. Formu prikryjeme a necháme podkysnúť asi 30 minút.
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 170 st. C 40 minút.
Po upečení necháme vychladnúť na mriežke.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Omeleta
Alica7 | Omeleta
Omeleta
Chutná omeleta s kukuricou alebo hráškom vhodná nielen na raňajky.
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.