Hrnčekové cookies s čokoládou

Pridal/a SirKikina

Výborné sušienky zo špaldovej celozrnej múky s kúskami čokolády.

Hrnčekové cookies s čokoládou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
25 minút

Ingrediencie

2 1⁄4hrnčekyšpaldová múka celozrnná
1čajová lyžičkasóda bikarbóna
1 1⁄2zväzokkukuričný škrob
1⁄4čajová lyžičkasoľ
3⁄4hrnčekymaslo
3⁄4hrnčekyhnedý cukor
1⁄2hrnčekkryštálový cukor
1kusvajce
1kusžĺtok
1čajová lyžičkavanilkový extrakt
100gramovčokoláda

Inštrukcie

Vo väčšej miske zmiešame múku, sódu bikarbónu, kukuričný škrob a soľ. 

V druhej miske vyšľaháme roztopené vychladené maslo (cca 170g), hnedý cukor (zmes klasického cukru s melasou) a kryštálový cukor, kým sa cukor nerozpustí. Zašľaháme vajíčko a žĺtok izbovej teploty. Nakoniec vmiešame vanilkový cukor

Nalejeme hmotu  do suchých surovín a premiešajte spolu lyžicou. Vmiešame nakrájané kúsky čokolády, dávala som bielu a tmavú.

Cesto v miske prikryjeme a necháme v chladničke aspoň 2-3 hodiny. Pred pečením ho vyberieme z chladničky a necháme 10 minút mierne zmäknúť pri izbovej teplote.

Na plech vystlaný papierom na pečenie robíme z cesta malé vyššie guľky (cca 1 PL cesta), cca 45 kusov mi vyšlo. Piekla som 4 plechy po cca 12.  Pečieme pri teplote cca 170°C cca 10 minúť. 

Po upečení necháme sušienky ešte cca 10 minút dojsť na plechu.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok