Takéto tortičky sa dajú plniť rôznymi plnkami, tieto sú plnené z perníčkou plnkou a chuť s orechovým cestom a džemom je skratka vianočná ....
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 1 hod |
| Čas varenia / pečenia | 12 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 12 minút |
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 210 | gramov | špaldová múka celozrnná hladká |
| 140 | gramov | maslo |
| 70 | gramov | práškový cukor |
| 60 | gramov | orechy |
| 1 | kus | žĺtok |
| 1 | štipka | škorica |
| Plnka: | ||
| 180 | gramov | rumové cukrové perníčky |
| 30 | gramov | maslo |
| 3 | polievkové lyžice | rum |
| 2 | polievkové lyžice | piškóty |
| 4 | polievkové lyžice | džem |
| Poleva: | ||
| 150 | gramov | čokoláda |
| rastlinný tuk | ||
Inštrukcie
Orechy pomelieme. Suroviny na cesto spracujeme a necháme chvíľku odležať. Potom vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme kolieska. Dáme piecť na 180 st. cca 10-12 min. Po vychladnutí polovičku koliesok potrieme džemom podľa chuti a dáme plnku. Prikryjeme druhým kolieskom. Necháme chvíľu spojiť a potom polejeme čokoládou a ozdobíme napr. orechom, mandľou, cukrovými ozdôbkami.
Plnka: perníčky nastrúhame a vymiešame s maslom a rumom. Ak je plnka viac riedka pridáme nastrúhané piškóty ak sa nedá natierať pridáme trochu rumu aleno viac masla.
