Skvelý obed nielen na nedeľu
| 800 | gramov | kuracie prsia |
| 1 | kus | cibuľa |
| soľ | ||
| mleté čierne korenie | ||
| červená sladká mletá paprika | ||
| cesnakový prášok | ||
| 1 | čajová lyžička | gyros korenie |
| rastlinný olej | ||
| 100 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 100 | gramov | syr v črievku |
| 100 | gramov | tvrdý syr |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 300 | millilitrov | mlieko |
| zeleninové dochucovadlo |
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, jemne naklepeme, posolíme, posypeme čerstvým mletým čiernym korením a krátko opražíme v panvici na rozpálenom oleji.
Každý plátok posypeme jemne granulovaným cesnakom a mletou červenou paprikou. Odložíme do tepla.
Do výpeku pridáme lyžicu oleja a nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme dosklovita. Pridáme opečené plátky mäsa, lyžičku korenia Gyros, zalejeme vriacou vodou do výšky mäsa a dusíme domäkka.
Mäso vyberieme, pridáme syr v črievku a strúhaný tvrdý syr. Miešame kým sa syr nerozpustí. V mlieku rozhabarkujeme múku alebo solamyl podľa potreby, vlejeme aj so smotanou do syrového základu, necháme prevrieť, vrátime mäso a spolu necháme zovrieť.
Odstavíme, dochutíme soľou, dochucovadlom podľa potreby.
Podávame s ryžou. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Pekinské placky
Martuška 123 | Pekinské placky
Pekinské placky
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD | Záviny bez kysnutia
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...