Slavka K | Rýchle cestoviny so syrovou omáčkou
Rýchly a chutný obed či večera z cestovín s výbornou syrovou omáčkou. Hotové budú do 20 minút.
| 250 | gramov | cestoviny |
| 1 | kus | cibuľa |
| 25 | gramov | maslo |
| 1 | kus | paradajkový pretlak |
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 100 | gramov | parmezán |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie |
Cestoviny, ja som použila penne, varíme podľa pokynov na obale (moje som varila 8 minút).
Kým sa cestoviny varia, na panvici roztopíme nie veľké množstvo masla. Nakrájanú cibuľu upražíme na masle do zlatista a pridáme malý paradajkový pretlak.
Keď sa ingrediencie spoja, prilejeme pomaly smotanu na šľahanie 250ml a nakoniec 100 až 200 gramov parmezánu. Podľa toho akú hustú chceme omáčku. Čím viac syra tým bude hustejšia aj chutnejšia. Ja som dala 100g syra. Syr môžeme dať akýkoľvek ktorý nám chutí. Nakoniec pridáme štipku soli a čierne korenie.
Do hotovej omáčky pridáme scedene cestoviny, posypeme strúhaným syrom a môžeme servírovať.
Slavka K
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty