dasa_ | Sladké tvarohové tyčinky z lístkového cesta
Lístkové cesto v chladničke je vždy záchrana, keď treba vyčarovať niečo rýchle a dobré napríklad pre hostí. Tyčinky robíme najčastejšie slané, ale prečo nevyskúšať plnené sladké tyčinky? Absolútna rýchlovka s jednoduchou prípravou.
| 2 | kusov | lístkové cesto |
| 125 | gramov | tvaroh |
| 2 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | polievková lyžica | Zlatý klas |
| 1 | kus | bielko |
| Dokončenie: | ||
| 1 | kus | žĺtok |
| 1 | čajová lyžička | kryštálový cukor |
Rúru rozohrejme na 190 stupňov.
Rozmiešame tvaroh s bielkom, cukrom a vanilkovým cukrom. Kto chce, môže pridať citrónovú kôru. Ak nemáte po ruke tvaroh, môžete použiť aj cream cheese, mascarpone alebo ricottu. Množstvo cukru je orientačné, ak máte radi sladšie, kľudne pridajte. Plnka by nemala byť veľmi riedka
Jedno lístkové cesto aj s papierom na pečenie umiestnime na plech. Zmiešaný tvaroh natrieme na cesto. Na vrch umiestnime druhé cesto.
Naplnené cesto rovno rozkrájame na tyčinky (po 8 tyčiniek v dvoch radoch). Potrieme na vrchu žĺtkom a jemne posypeme kryštálovým cukrom.
Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme približne 15-17 minút prípadne podľa skúseností s rúrou.
Samozrejme, kto chce, môže pripraviť vlastné lístkové cesto. Občas sú však fajn skratky a tak ja rada používam chladené rozvaľkané lístkové cesto.
Toto znie ozaj zaujímavo 👍