Pridal/a sedita321123 dňa 17. 04. 2023 - 22:52 - Recepty sedita321123

Paradajková polievka s údenou parenicou, Polievky, recept, sedita321123

sedita321123 | Paradajková polievka s údenou parenicou

reklama

Sýta polievka z domáceho paradajkového pyré so strúhanou údenou parenicou

Ingrediencie

500	millilitrov	paradajkové pyré
2	polievkové lyžice	ryža
2	polievkové lyžice	olivový olej
2	strúčiky	cesnak
		mäsový vývar
	štipka	soľ
	štipka	korenie čierne mleté
1	kus	bobkový list
	štipka	bazalka sušená drvená
1	kus	parenica údená

Postup

Najprv pripravíme paradajkový základ. Do hrnca nalejeme trochu olivového oleja, pridáme pretlačený cesnak, krátko opražíme, prilejeme paradajkové pyré a za stáleho miešania 1 minútu povaríme.

Podľa požadovanej hustoty doplníme vývarom. Osolíme, okoreníme, ochutíme bazalkou, pridáme 1 bobkový list, 2 lyžice prepláchnutej ryže a varíme cca 20 minút, kým bude ryža mäkká. Občas premiešame.

Z uvarenej polievky vyberieme bobkový list a môžeme servírovať. Podávame so strúhaným oštiepkom. Dobrú chuť!

Výnos

4 porcie

Celkový čas

25 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Polievky

paradajky/rajčiny

Viac receptov od sedita321123