melisa | Paradajková polievka s kapustou a mäsom
reklama
Výborná, sýta polievka, ako ju varím ja
Ingrediencie
| 700 | gramov | bravčové plece |
| 1 | kilogram | biela hlávková kapusta |
| 500 | millilitrov | paradajková šťava |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | polievkové lyžice | bravčová masť |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | rasca | |
| trocha | zeleninové dochucovadlo | |
| Zápražka: | ||
| 1 | polievková lyžica | bravčová masť |
| 1 | polievková lyžica | hladká múka |
| 2 | čajové lyžičky | sladká červená mletá paprika |
Postup
Na rozpustenej masti speníme do sklovita na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, necháme zatiahnuť, pridáme na kúsky pokrájanú kapustu, zalejeme vodou, posolíme, okoreníme mletým čiernym korením pridáme rascu a varíme spolu do mäkka.
Zahustíme zápražkou, ktorú si pripravíme z rozpustenej masti, hladkej múky (spolu krátko popražíme) odstavíme a pridáme červenú mletú papriku. Zalejeme studenou vodou, necháme zovrieť a vlejeme do polievky. Kto nechce, nemusí zahusťovať.
Potom pridáme paradajkovú šťavu, podľa chuti, všetko necháme spolu prevrieť a dochutíme. Podávame s čiernym chlebíkom alebo pečivom. Je výborná, sýta. Dobrú chuť!
Výnos
8 Porcie
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Mangová torta bez lepku a mlieka
Kamila | Mangová torta bez lepku a mlieka
Mangová torta bez lepku a mlieka
Recept na výbornú bezlepkovú tortu s mangom aj v bez mliečnom prevedení vhodnú pri histamínovej intolerancii. Konečne sa aj krém podaril.
Langoše
Alica7 | Langoše
Langoše
Výborné mäkkučké langoše.