Pridal/a Jessika dňa 08. 11. 2023 - 12:34 - Recepty Jessika

Šošovicový prívarok, Hlavné jedlá, recept, Jessika

Jessika | Šošovicový prívarok

reklama

Šošovicový prívarok, či hustá šošovicová polievka, to je u nás veľmi obľúbené jedlo.

Ingrediencie

250	gramov	šošovica
	trocha	soľ
		hladká múka
		bobkový list
		ocot
3	kusov	zemiak
1	kus	kyslá smotana veľka
1	kus	gazdovská klobása

Postup

Šošovicu umyjeme a dáme variť do hrnca s vodou, pridáme bobkový list. Pridáme variť aj klobásu. Šošovica sa nevarí dlho, tak si pripravíme zemiaky do polievky. Po uvarení klobásy, ju vyberieme na tanier, pre ďalšie servírovanie

Očistíme zemiaky, rozkrájame ich na kocôčky a dáme variť k šošovici. Osolíme. Keď sú suroviny uvarené, pripravíme si zátrepku.

Do varenia používam zásadne kyslú smotanu, máme to tak radi. Smotanu vymiešame s trochou múky a vody a vlejeme túto do polievky. Po prevretí polievku odstavíme a môžeme podávať. Dochutíme ju soľou, octom.

Kto má rád s klobáskou a chlebíkom, tak môže jesť.

Dobrú chuť.

Výnos

4 porcia

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

40 minút

Hlavné jedlá

šošovica