Dvojfarebné orechové kocky

Pridal/a Oľga Birošová

Recept s fotopostupom na výborné orechové kocky, ktoré sú u nás veľmi obľúbené. Vhodné na sviatočné posedenie alebo len tak. 

Dvojfarebné orechové kocky - recept
Porcie
Porcie1
ZdrojObľúbený zákusok.
Čas prípravy
1 hod, 10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod, 40 minút

Ingrediencie

Cesto:
4kusyvajce
200gramovcukor kryštálový
1deciliterolej
1decilitervoda
200gramovpolohrubá múka
1balíkprášok do pečiva
2polievkové lyžicekakao
Plnka:
200gramovmaslo
200gramovmleté orechy
100gramovpráškový cukor
1kusdžem marhuľový
Poťahovacia hmota:
100gramovPalmarin
100gramovCera
200gramovpráškový cukor
150gramovsušené mlieko
150gramovčokoládová poleva

Inštrukcie

Korpus:

Vajíčka vyšľaháme do peny po častiach pridáme cukor šľaháme pokiaľ sa cukor nerozpustí do penista. Striedavo pridáme olej, vlažnu vodu. Múku preosejeme spojíme s práškom do pečiva, kakaom vmiešame na nižších otáčkach po častiach do cesta.

Plech 30x40cm vyložíme papierom na pečenie rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 25-30 minút rúru sledujeme.

Po upečení korpus necháme vychladnúť, pripravíme  plnku.

Náplň:

Maslo +cukor vyšľaháme do hladka pridáme mleté vlašské orechy. Korpus boky vrch upravíme stiahneme papier na pečenie potrieme džemom následne orechovou plnkou uhladíme dáme do chladničky stuhnúť.

Poťahovacia hmota:

Pripravíme poťah zo sušeného mlieka. Maslo studené nastrúhame na strúhadle pridáme cukor, sušené mlieko vypracujeme do hladka. Hmotu preložíme na pracovnú dosku posypanu práškovým cukrom. Rozvaľkáme na 0,2mm pomocou valčeka prenesieme na orechovu plnku.

Valčekom zľahka prevaľkáme po celom obvode korpusu dáme do chladničky stuhnúť. Najlepšie cez noc na druhý deň pokrájame na kocky 4x4 cm namáčame do čokoládovej polevy. Dobrú chuť. 

Postup: 

Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 1
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 2
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 3
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 4
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 5
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 6
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 7
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 8
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 9
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 10
Dvojfarebné orechové kocky - recept postup 11
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok