reklama

Tiramisu palacinky

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 15. 11. 2021 - 11:23 - Recepty M.á.r.i.a
Tiramisu palacinky, Sladké jedlá, recept, M.á.r.i.a

reklama

Trochu inak - naplnené na spôsob tiramisu

Ingrediencie
Cesto:
350 millilitrov mlieko
2 kusov vajce
50 gramov čokoláda 70%
1 polievková lyžica kakao
1 polievková lyžica práškový cukor
1 štipka soľ
150 gramov hladká múka
Plnka:
150 millilitrov šľahačková smotana
150 gramov mascarpone
1 kus žĺtok
1 kus vanilkový cukor
16 kusov dlhé piškóty
150 millilitrov káva
2 polievkové lyžice Amaretto
1 polievková lyžica kakao
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cesto : čokoládu si rozpustíme nad parou a necháme trochu vychadnúť, pridáme teplé mlieko a dobre spolu vyšaháe aby sa spojilo do kompaktnej hmoty. Vajíčka si vyšaháme vydličkou s cukrom,soľľou a zamiešame kakao. Pomaly lejeme do čoko mliečnej hmoty a spolu dobre vyšľaháme. Na záver zašľaháme preosiatu múku. Necháme odpočinúť 2 hod. Potom na dore rozpálenej a trchu vytretej panvici s olejom pečieme palacinky z oboch strán - 8 ks.

Vyšľaháme si žĺtko s cukrom, smtanu na tuhú šľahačku a spojíme s mascarpóne.

Palacinky natrieme plnkou, do stredu do dlžke položíme dva dlhé piškóty, ktoré namočíme v silnej káve s amaretom. Palacinku preložíme na polovičku a stočíme. Na tanieri posypeme kakaom.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
2 hod, 35 minút
Čas prípravy
2 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
5 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama