dasa_ | Tekvicové krekry
Chrumkavé domáce krekry z maslovej tekvice a vlašských orechov – zdravá, výživná pochúťka k syrom, nátierkam či ako snack.
Ingrediencie
| 100 | gramov | tekvicové pyré |
| 120 | gramov | hladká múka |
| 30 | gramov | vlašské orechy |
| 30 | gramov | olej |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 2 | polievkové lyžice | sezam |
Postup
Maslovú tekvicu očistíme a v pare alebo vo vode a uvaríme. Prepasírujeme, prípadne postrúhame, namelieme, zmixujeme na pyré a necháme vychladnúť.
Vlašské orechy rozdrvíme pomocou valčeka na cesto.
Pyré, múku, orechy a soľ zmiešame na cesto. Má konzistenciu asi ako linecké cesto. Medzi dvoma papiermi na pečenie vyvaľkáme na hrúbku asi 2 milimetre. Dostaneme veľkú placku. Povrch posypeme sezamovými semienkami, alebo kto chce, môže vyskúšať aj tekvicové semienka.
V rúre rozpálenej na 180 stupňov pečieme na papieri na pečenie 15 minút. Potom plech vytiahneme a nakrájame na tvar budúcich krekrov. Ja som si pomáhala pravítkom :)
Vrátime do rúry na ďalších 10 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty