jednoduchá a chutná pochúťka
| 125 | gramov | bravčové karé |
| trocha | sušený cesnak | |
| trocha | slnečnicové semiačka | |
| trocha | soľ | |
| trocha | sladká paprika | |
| trocha | majoránka | |
| trocha | citrónová šťava | |
| trocha | grilovacie korenie | |
| trocha | maslo | |
| trocha | olej |
Bravčové karé nakrájame na kocky. Potom si do misky nasypeme grilovacie korenie, sušený cesnak, soľ a papriku, zmiešame a nasypeme na mäso. Trochu tejto zmesi si necháme v miske.
Na panvicu nalejeme trochu oleja a dáme pražiť mäso na cca 20 min. Asi 5 min pred koncom pridáme trochu slnečnicových semiačok a trocha masla a pražíme ešte 5 min.
Dáme na tanier a do masti, ktorá ostala na panvici vymiešame so zvyškom zmesi korenia a polejeme ňou mäso a pokropíme citrónovou šťavou. Nakoniec posypeme štipkou majoránu a môžeme podávať.
Asi sa pomýlila-tiež rozmýšĺam, čo myslí...ak to myslí tak, že je to "najlepšie" masko, tak by to mala byť panenka, ale to nie je na prsiach, ale tam, kde končí karé...možno len zamenila kuracie za bravčové
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
bravčové prsia mne sa to ľúbi
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zaujal ma ten nadpis
, takže si prečítam suroviny
, no človek sa učí stále, som vyučená kuchárka
, mám prax v odbore aj som to niekoľko rokov učila, ale nič také som ešte nepočula
, ďakujem za nový poznatok
. Ešte, ktorá časť to je?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bravčové prsia počujem prvýkrát - ja poznám bravčové: pliecko, karé, stehno, krkovičku, panenku.
Ktoré z týchto sú tie prsia???