Placky zo zemiakovej kaše.

Popis

Nie vždy sa dá odhadnúť presné množstvo zemiakovej kaše, ktorá sa daný deň zje. Odkedy sa pamätám, moja mama zo zvyškov takejto kaše robievala na druhý deň zemiakové placky. Výborné sú napríklad s kyslým mliekom alebo čajom

Placky zo zemiakovej kaše. - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojmoja mama
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
10 minút

Ingrediencie

100gramovzemiaková kaša
1kusvajce
2polievkové lyžicehladká múka
1polievková lyžicavňať
2polievkové lyžicemlieko, ak treba viac cesta
1polievková lyžicaolej

Inštrukcie

Množstva uvedené v recepte sú len orientačné. Ide v ňom hlavne o spotrebovanie zvyškov z chladničky.

Ku studenej zemiakovej kaši (z predchádzajúceho dňa) pridáme vajíčko, trochu soli, nasekanú pažítku. Kto má rád korenené veci, môže pridať mleté korenie, majoránku, oregano, sušený cesnak - presne podľa vlastnej chuti. Ja najradšej len pažítku.

Zmiešame tak, aby sme mohli vytvarovať v ruke placky. Čiže cesto bude trochu tuhšie.

Na panvici rozpálime lyžicu oleja a placky postupne opekáme z oboch strán do zlatista.

Ak máte iba trochu kaše a viac stravníkov, pridajte mlieko a pridáme múku. Ak by ste mali radšej nadýchanejšie placky, tak môžete pridať aj štipku prášku do pečiva. Recept je naozaj orientačný a slúži hlavne na inšpiráciu, čo s kašou, keď ostala.

Placky sú vynikajúce ako príloha k hustým polievkam miesto chlebíka alebo len tak samé. S čajom alebo kyslým mliekom. Alebo aj so šalátom.

Poznámka na záver - ja som robila zemiakovú kašu s tekvicou hokkaido. Preto je kaša oranžová aj so stopami tekvice ÚsmevÚsmev

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

Tieto recepty z zvyškov sú perfetkné. Ja som naučená jedlo nevyhadzovať, takže vítam každú radu ako sa vysporiadať s prebytkami. Srdce

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok