Keď sa Vám dostane do rúk čerstvý tuniak netreba ho odkladať. Lahodné jedlo vhodné ako ľahký obed, večera alebo aj ako predjedlo.
| 2 | kusov | steaky z tuniaka |
| 5 | polievkové lyžice | sójová omáčka svetlá |
| 5 | polievkové lyžice | olivový olej |
| Na šalát: | ||
| trocha | rukola | |
| trocha | šalát lolo | |
| trocha | baby špenát | |
| trocha | zeler stonkový | |
| 1 | kus | červená paprika |
| 3 | kusov | paradajka |
| 1⁄2 | kus | citrónová šťava |
| 1 | polievková lyžica | olivový olej |
| štipka | soľ | |
| 2 | kusov | vajce |
Steak z tuniaka si naložím do sójovej omáčky len tak aby sa namočil. Vyberieme a namočíme ho do oleja. Dáme na rozpálenú suchú panvicu a opečieme z každej strany 3 min. len tak aby sa nám zatiahlo mäsko. Podávame na zmesi rôznych šalátov, ktorý zalejeme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Ozdobíme rôznymi paradajkami a vajíčkom.
Toto jedlo sa dá pripraviť aj s steaku z lososa ( bez kože). Šaláty si natrháme podľa toho aké komu chutia. Ja som do šalátu pridala malú mrkvičku, ktorú som najprv blanžírovala.
Treba nabrať odvahu, zdravé dietne jedlo a predsa aj hovädzí steak sa robí médium a tuniak je mäkkučký nie ako mäso.
Ja žiaľ paradajky kupujem a keď vidím farebné tak beriem. Najviac mi chutia tie žlté.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vidím, že tam máš rôznofarebné paradajky. My sme tento rok zasadili zelenožlté žíhané a bola som prekvapená. Síce nie každému chutili, ale podľa mňa mali veľmi zaujímavú chuť. určite budeme skúšať aj na budúci rok. A ak bude semeno, tak vyskúšame aj ďalšie.