Tradičné veľkonočné jedlá – recepty na sviatočný stôl

Kamila, Martuška 123, Vlamonka | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na Veľkú noc

Veľká noc je nielen najvýznamnejším kresťanským sviatkom, ale aj obdobím, kedy sa rodina stretáva pri sviatočne prestretom stole plnom tradičných veľkonočných jedál.

V slovenských regiónoch sa zachovalo množstvo veľkonočných receptov, ktoré sa pripravujú iba raz do roka a sú neoddeliteľnou súčasťou týchto sviatkov.

Na stole nesmie chýbať údená šunka, vajíčka, cvikla, domáca hrudka (syrek), paska či plnka. Okrem toho sa v niektorých oblastiach pripravujú aj špenátové rolády, slané i sladké koláče či iné veľkonočné pochúťky.

Vybrali sme pre vás tie najlepšie recepty na tradičné veľkonočné jedlá, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalé sviatočné menu. Objavte chute Veľkej noci a nechajte sa inšpirovať osvedčenými receptami.

Veľkonočná hrudka

Foto: Kamila

Veľkonočná hrudka, ktorej sa na východe Slovenska hovorí aj syrek, je tradičné veľkonočné jedlo z vajíčok a mlieka. Podľa podrobného fotopostupu prípravu určite zvládnete. Pozrite si recept na veľkonočnú hrudku

Veľkonočný syrek

Foto: Martuška 123

Domáci, veľkonočný syrek varený z plnotučného alebo domáceho mlieka nesmie chýbať pri veľkonočnom pohostení. Pozrite si recept na veľkonočný syrek

Veľkonočná hrudka so šunkou

Foto: Vlamonka

Veľkonočná hrudka či syrek sa dajú pripraviť aj s pridaním ďalších ingrediencií, v tomto prípade je to šunka a pažítka. Pozrite si recept na veľkonočnú hrudku so šunkou

reklama

Veľkonočný pečený mäsový syrek

Foto: Martuška 123

Na mise plnej dobrôt sa bude vynímať veľkonočná plnka z mäsa, vajíčok a žemlí. Pečie sa na plechu a je ochutená petržlenovou vňaťou a muškátovým orieškom. Pozrite si recept na veľkonočný mäsový syrek

Veľkonočná plnka z rožkov

Foto: Dzeny

V niektorých končinách sa na Veľkú noc pečie plnka. Je podobná tej, ktorou sa plní pri pečení kurča. Veľkonočná plnka by mala obsahovať žihľavu, ak ju nemáte, pokojne namiesto nej pridajte petržlenovú vňať. Pozrite si recept na veľkonočnú plnku z rožkov

Velkonočná plnka - jednoduchý recept

Foto: majav

Veľkonočná plnka je síce podľa názvu výhradne veľkonočné jedlo, ale výborne sa hodí aj k prívarku počas roka. Pozrite si recept na veľkonočnú plnku

Veľkonočná cvikla

Foto: dasa_

K sviatkom rozhodne patrí aj tradičný veľkonočný cviklový šalát. Pripravte si ho podľa starého receptu, aký používali ešte naše mamy a babky. Pozrite si recept na veľkonočnú cviklu

reklama

Veľkonočná paska

Foto: Kamila

Na sviatočnom stole nesmie chýbať tradičný kysnutý veľkonočný koláč, ktorý si poľahky môžete upiecť aj doma. Pozrite si recept na veľkonočnú pasku

Veľkonočný veniec

Foto: Kamila

Veľkonočný kysnutý koláč chutí výborne a poslúži aj ako krátkodobá dekorácia. Pozrite si recept na veľkonočný veniec

Veľkonočný mazanec

Foto: M.á.r.i.a

Aj tento kysnutý koláč počas Veľkej noci dokonale ozdobí stôl. S trochou trpezlivosti vytvoríte efektnú zapletenú verziu, ktorú dokonale dotvorí mandľový posyp. Pozrite si recept na veľkonočný mazanec

Špenátová roláda

Foto: majwo

Chutná a nádherne zelená je originálna slaná roláda zo špenátového cesta s vajíčkovou syrovou plnkou. Pozrite si recept na špenátovú roládu

reklama

Špenátová roláda so šunkou

Foto: Martuška 123

Veľmi chutnú špenátovú roládu pripravíte so syrovou plnkou, šunkou a červenou paprikou. Pozrite si recept na špenátovú roláda

Syrová roláda

Foto: NikushkaSA

Pre kúpačov môžete pripraviť tradičnú syrovú roládu. Náplň pozostáva z taveného syra vymiešaného s maslom, vajíčkami, šunkou, pažítkou a paprikou. Pozrite si recept na syrovú roládu

Jarná terina v srnčom chrbáte

Foto: Valika475

Skvelý recept na terinu sa hodí aj na iné príležitosti, nie iba na veľkonočné sviatky. Mať tento recept v zálohe nie je nikdy na škodu. Pozrite si recept na jarnú terinu v srnčom chrbáte

Veľkonočný baranček

Foto: katarinalucanova

V mnohých rodinách by sa sviatky nezaobišli bez sladkého veľkonočného baránka z orechového cesta. Pozrite si recept na veľkonočného barančeka

Linecké koláčiky

Foto: M.á.r.i.a

Linecké pečivo pripravujeme pravidelne na rôzne sviatočné príležitosti. Upečte si chutné a pekné linecké koláčiky v tvare vajíčok či iných veľkonočných motívov. Pozrite si recept na linecké koláčiky na Veľkú noc