Valika475 | Jarná terina v srnčom chrbáte
Skvelý recept nie len na veľkonočné sviatky ale aj na oslavy.
| 250 | millilitrov | tatárska omáčka |
| 252 | millilitrov | kyslá smotana |
| 1 | plechovka | Moravanka |
| 1 | plechovka | strerilizovaná kukurica |
| 150 | gramov | šunka |
| petržlenová vňať | ||
| 1⁄2 | kus | bujón |
| 2 | decilitre | voda |
| 1 | balík | želatína |
Vodu dáme zovrieť a necháme roztopiť polovicu kocky bujónu. Potov v miske zmiešame všetku zeleninu, niektorú nakrájame, nakrájame šunky, pridáme smotanu, tatársku omáčku.
Do rozpustenej vody s bujónom pridáme sáčok želatíny, necháme 10 min napučať a ešte teplé vlejeme do pripravenej misky so zeleninou, smotanou a tatárskou omáčkou.
Formu srnčieho chrbta vyložíme potravinovou fóliou, alebo alobalom a zmes tam vlejeme. Prikryjeme alobalom a necháme stuhnúť do druhého dňa.
Tento recept má rôzne názvy, jarná terina, veľkonočná terina, vajíčková tlačenka a podobne. Recepty sú viac-menej podobné, no každý ju robí trochu inak. My máme radi túto verziu. Recept na jarnú terinu zo zeleniny, Moravanky a majonézy
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.
Bublanina
Alica7 | Bublanina
Bublanina
Vynikajúca vláčna bublanina s jahodami. Recept je na menší pekáč 20x30 cm, ovocie môžete použiť ľubovoľné.