Tvarohové guľky s ovocím

Popis

Pomerne rýchle a vďačné jedlo, hlavne pre deti a všetkých, ktorí majú radi ovocie.

Tvarohové guľky s ovocím - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojrodina
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

500gramovtvaroh-klasický
2kusyvajicka (podla velkosti)
300gramovdetská krupica
1kusvanilkový cukor
 kuspraskovy cukor (podla chuti)
125gramovmaslo
 kusovocie
300gramovsrtuhanka
1kusškoricový cukor
 kuscitrónová kôra

Inštrukcie

V miske zmiešame tvaroh, vajíčka a cukor podľa chuti, pridáme vanilkový cukor, maslo a vymiesime polotuhé cesto, ktoré sa nesmie lepiť a nesmie byť ani veľmi tuhé.

Keďže ako všetko, aj toto robím "od oka", tie dávky som písala len odhadom, ak sa bude cesto lepiť na ruky, treba dosypať krupicu, keby bolo veľmi tuhé, pridajte vajíčko, alebo maslo.

Z hotového cesta odoberám kúsky a balím do nich drobné ovocie - jahody, čerešne, višne, slivky, černice, maliny, kúsky jablka, čokoľvek.

Keď nemám po ruke žiadne ovocie, ale sa veľmi ponáhľam, urobím guľky bez ovocia , ale potom pridám na tanier kôpku pikantného lekváru alebo kompót.

Kým vyrobím guľky, zovrie voda, ktorú sme osladili a pridali štipku soli. Guľky vkladáme do vriacej vody a necháme vyplávať na povrch. Varia sa cca 3 minúty, maximálne 5, záleží na veľkosti. Ja si vždy jednu vyberiem, prekrojím a podľa toho vidím, či sú už hotové.

Kým sa guľky varia, v panvici roztopím na miernom ohni maslo, prisypem jemnú strúhanku, nastrúham citrónovú kôru z dôkladne umytého citróna, niekedy dám pomarančovú kôru, niekedy pridám škoricový cukor a všetko opražím.

Hotové guľky vyberám z vody rovno do pripravenej strúhankovej zmesi, obalím a na tanieri už len posypem cukrom.

Vaše hodnotenie: Žiadne
3.333335
Priemer: 3.3 (3 hlasy)

Komentáre

mňam -mňam , díky Fid, za pripomenutia tohto jedla , deti sa idú utĺcť za ním , rýchlo sa minie ÁnoÁnoÁno

za malicko,ja som toto ako dieta tiez zboznovala Úsmev

Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk určite vyskúšam ÁnoÁno

Mnaaaam, toto nam robieval aj nas tatino, ked sme boli male...Ale bez ovocia s kopkou dzemu a s oprazenou struhankou...Asi by som mala aj ja spravitt,MM je dost na sladke... ÁnoÁnoÁno

Dnes som ich robila, ale trosku inak ako Ty, Fidorka. Do misky som si natrhala na male kusky 4 rozky, dobre zaliala mliekom, nechala nasiaknut, pridala tvaroh, vajicko, vanil. cukor, koru z jedneho citrona, hrozienka, krupicu. Dobre premiesala. Struhanku som oprazila na sucho. Vyvarene gulky som poliala maslom, posypala pras. cukrom a tou struhankou...k tomu malinovy dzem...MM si pochutil, som to pre neho robila prvykrat... a recept mi dnes poradil tatino... ÁnoÁnoÁno

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok