
svetluska13 | Zapekané cukinové cestoviny
Cestoviny s cukinou, šunkou, syrom, slaninkou - MM ich má veľmi rád
400 | gramov | cestoviny |
200 | gramov | tvrdý syr |
200 | gramov | šunka |
150 | gramov | anglická slanina |
2 | kusov | vajce |
2 | polievkové lyžice | olej |
1 | kus | cuketa |
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, ocedíme. Do väčšej misky dáme: šunku nakrájanú nadrobno, slaninku nakrájanú na kocky, syr nastrúhaný nahrubo, cukinu nastrúhanú nahrubo (očistenú), 2 vajíčka.
Zamiešame a do tejto masy pridáme uvarené cestoviny. Dobre premiešame, podľa chuti pridáme soľ, vegetu, mleté čierne korenie, oregano, provensálske korenie. Ja pridávam aj troška čubrice.
Zapekaciu misku alebo menší plech (podľa množstva cestovín) vymastíme 2PL oleja a vysypeme tam cestoviny. Rovnomerne rozložíme na plech a jemne popritláčame. Zapekáme pri teplote 175 st., cca 35 minút.
Kombinácia slanina + cukina + zvyšok je veľmi dobrá. Robili sme už aj s patizónom.
Tie musia byt skvele.