Pegybabi | Cviklovo-kapustový šalát
reklama
Veľmi chutný a zdravý šalát.
Ingrediencie
| 2 | kilogramov | biela kapusta |
| 2 | kilogramov | cvikla |
| 400 | gramov | cibuľa |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 1⁄2 | balík | Deko |
| 3 | decilitre | olej |
| 3 | decilitre | ocot |
Postup
Cviklu - červenú repu si uvaríme a vychladnutú ju postrúhame na strúhadle na ktorom sa zvykne strúhať mrkva.
Bielu kapustu a cibuľu nakrájame na jemné rezančeky, za mňa túto prácu zvláda robot.
Pridáme postupne všetky ostatné prísady, dôkladne premiešame a necháme zaťažené 24 hodín odležať.
Šalát sa môže hneď konzumovať, ale ak ho chcete odložiť na neskôr, naplníme ho do sklenených pohárov a sterilizujeme cca 5 – 7 minút.
Výnos
4 fľaše 0,7 l
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
mňam