Šošovicový šalát s cviklou

Pridal/a dasa_

Keď varím šošovicu, tak dávam do hrnca väčšie množstvo. Okrem polievky ostalo aj na šalát.

Šošovicový šalát s cviklou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

100gramovšošovica
1kuscvikla
100gramovšalát
40gramovtvrdý syr
1kusjarná cibuľka
Zálievka:
1polievková lyžicaolej
1polievková lyžicabalzamikový ocot
1⁄2čajová lyžičkahorčica
1čajová lyžičkamed
1štipkasoľ
1štipkamleté čierne korenie
1štipkasušený cesnak

Inštrukcie

Uvaríme šošovicu, precedíme a necháme trochu vychladnúť.

V miske dobre vymiešame suroviny na zálievku: olej, horčica, med, ocot, soľ, korenie. Pridáme šošovicu a dobre premiešame.

Uvarenú menšiu cviklu pomocou škrabky nastrúhame na jemné plátky. Pridáme do misky.

Obe časti jarnej cibuľky (zelenú aj bielu) jemne nakrájame a tiež pridáme do misky.

Všetko spolu premiešame.

Na tanier umiestnime obľúbené šalátové listy. Na to rozložíme šalát z misky a na vrch ozdobíme hoblinkami tvrdého syra.

Množstva uvedené v recepte sú orientačné.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok