Makové palacinky s tvarohom

Popis

Kto by ich nemiloval, vhodné ako hlavné jedlo, ako dezert pre deti či veľkých Chichocem sa

Makové palacinky s tvarohom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

150millilitrovmlieko
80millilitrovsýtená minerálka
1kusvajíčko
50millilitrovolej
1štipkasoľ
100gramovpolohruba muka
3polievkové lyžicemletý mak
250gramovtvaroh typu ricotta
3polievkové lyžicecreme fraiche alebo kyslá smotana
 kusvanilkový cukor
3polievkové lyžicedžém ľubovoľný
2polievkové lyžicepráškový cukor na posypanie

Inštrukcie

V mlieku si vyšľahám vajíčko, pridám olej a prešľahám. Potom do mlieka vsypem múku a dobre vyšľahám aby neboi v ceste hrudky, dosypem mletý mak a štipku soli. Na záver vmiešam minerálnu vodu. Cesto by malo byť primerane husté - riedke, nechám ho 30 min. odpočinúť. Potom na panvici pečiem palacinky z obidvoch strán- nemastím panvicu lebo v ceste je olej, nelepia sa. Z tejto dávky urobím 7-9 palaciniek ako sa mi podaria tenké.

Tvaroh vymiešam so smotanou a vanilkvým cukrom. Palacinku si natriem najrv tenkou vrstvou džemu (dala som domáci slivkový hodí sa mi k maku a tvarohu), nato dám vrstvu tvarohu a stočím - z ľava a z prava si prehnem palacnku asi 2 cm do vnútra a potom stočím a pocukrujem práškovým cukrom.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok