Pridal/a M.á.r.i.a dňa 07. 04. 2021 - 14:08 - Recepty M.á.r.i.a

Makové palacinky s tvarohom, Sladké jedlá, recept, M.á.r.i.a

reklama

Kto by ich nemiloval, vhodné ako hlavné jedlo, ako dezert pre deti či veľkých

Ingrediencie

150	millilitrov	mlieko
80	millilitrov	minerálka
1	kus	vajce
50	millilitrov	olej
1	štipka	soľ
100	gramov	polohrubá múka
3	polievkové lyžice	mletý mak
250	gramov	ricotta
3	polievkové lyžice	kyslá smotana
	kus	vanilkový cukor
3	polievkové lyžice	džem
2	polievkové lyžice	práškový cukor

Postup

V mlieku si vyšľahám vajíčko, pridám olej a prešľahám. Potom do mlieka vsypem múku a dobre vyšľahám aby neboli v ceste hrudky, dosypem mletý mak a štipku soli. Na záver vmiešam sýtenú minerálnu vodu.

Cesto by malo byť primerane husté - riedke, nechám ho 30 min. odpočinúť. Potom na panvici pečiem palacinky z obidvoch strán- nemastím panvicu lebo v ceste je olej, nelepia sa. Z tejto dávky urobím 7-9 palaciniek ako sa mi podaria tenké.

Tvaroh vymiešam so smotanou a vanilkovým cukrom. Palacinku si natriem najprv tenkou vrstvou džemu (dala som domáci slivkový hodí sa mi k maku a tvarohu), nato dám vrstvu tvarohu a stočím - zľava a sprava si prehnem palacinku asi 2 cm do vnútra a potom stočím a pocukrujem práškovým cukrom.

Výnos

3 Porcie

Celkový čas

1 hod, 10 minút

Čas prípravy

40 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Sladké jedlá

mak

Viac receptov od M.á.r.i.a