Kamila | Palacinky s ovsenými vločkami
Jedna z mnohých verzii u nás doma, zväčša v štýle z núdze cnosť. 
Výborné budú aj s rastlinným mliekom, najradšej používam ovsené.
| 800 | millilitrov | mlieko |
| 3 | kusov | vajce |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 1⁄2 | hrnčeky | bezlepková múka |
| 1 1⁄2 | hrnčeky | ovsené vločky |
V cca 250 ml mlieka (rastlinné) rozmiešame vajíčka, vanilkový cukor, soľ. Pridáme múku a pomleté bezlepkové ovsené vločky. Mleté vločky môžete nahradiť aj bezlepkovou ovsenou múkou, dostať v DM. Dôkladne premiešame a prilejeme zvyšné mlieko. V prípade potreby ak sa vám zdá cesto husté pridajte mlieko, naopak riedšie ako zvyknete mať pri iných palacinkách, pridajte trochu múky.
Robiť palacinky len z ovsených vločiek neodporúčam, boli by véééľmi suché, lámavé raz som robila. Ja som do svojich použila bezlepkovú múku, aj bezlepkové ovsené vločky, jedla ich aj dcéra s histamínovou intoleranciou. Hmotu na cesto necháme chvíľku postáť.
Palacinky pečieme na rozpálenej panvici s trochou oleja. Plníme džemom, tvarohom, Nutellou, ovocím... Na záver posypeme práškovým cukrom, Grankom, zdobíme ovocím, šľahačkou, čokoládou... Fantázii sa medze nekladú.
Kamila
sranda, ja som veru pred dvoma týždňami aj s ovsenými vločkami. A aj u nás to bola z núdze cnosť - zabudla som kúpiť múku, mala som len trochu, tak som musela doplniť ovsenými vločkami. A dopadlo to celkom dobre, len teda, pomer veru neprezradím, lebo neviem....