Závin z lístkového cesta
| 2 | balíky | lístkové cesto |
| 1 | kilogram | duly |
| 1 | kilogram | jablko |
| 100 | gramov | arónia |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | kus | vajce |
Jablká umyjeme, olúpeme, rozšvrtíme, odstránime jadrovníky, nastrúhame na hrubšom strúhadle a vytlačíme šťavu.
Dule umyjeme, olúpeme, rozštvrtíme, vykôstkujeme a tiež nastrúhame. Pridáme cukor, škoricu a bobuľky arónie, každú mierne roztlačíme. Premiešame a všetko necháme uležať, aby sa cukor vsiakol.
Pláty lístkového cesta rozmrazíme a každý vyvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika. posypeme strúhankou. Do stredu dáme ovocnú zmes a rovnomerne rozotrieme. Ohneme konce cesta, aby šťava nevytiekla. Potom okraje cesta preložíme cez náplň a zlepíme rozšľahaným vajíčkom. Preložíme na plech, ktorý sme predtým pokvapkali studenou vodou.
Povrch závinu potrieme vajíčkom a poprepichujeme vidličkou, aby závin pri pečení nepraskol. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 ° C, po chvíli stlmíme na 180 ° C a pečieme 20 až 30 minút (do zlatista).
Plody arónie obsahujú vitamíny A, C, P, PP, B2, B9, E a množstvo minerálnych látok.
Plody dule obsahujú vitamín C a množstvo minerálnych látok, hlavne draslík, fosfor,
horčík, vápnik, meď, železo atď.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Bublanina
Alica7 | Bublanina
Bublanina
Vynikajúca vláčna bublanina s jahodami. Recept je na menší pekáč 20x30 cm, ovocie môžete použiť ľubovoľné.
Krémová polievka z červenej šošovice
Alica7 | Krémová polievka z červenej šošovice
Krémová polievka z červenej šošovice
Rýchla a chutná šošovicová polievka.