Už názov hovorí, že je to bohémsky koláč.
| 15 | kusov | bielok |
| 300 | gramov | kryštálový cukor |
| 150 | gramov | mleté orechy |
| 60 | gramov | kakao |
| 3 | polievkové lyžice | hrubá múka |
| 6 | kusov | žĺtok |
| Plnka: | ||
| 3 | kusov | vajce |
| 27 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Bielka vyšľaháme s cukrom, pridáme žltka, orechy, kakao, múku. Klasický postup ako piškota.
Rozdelíme na 3 plechy. Ja to robím na 3 krát, čiže suroviny vydelím troma a upečiem 3 platy.
Pečieme na menšom vymastenom a vysypanom plechu , nedať vysušiť, rýchlo upiecť.
Plnka:
Nad parou vyšľaháme 3 vajcia + kryštalový cukor a vanilka.
Do vychladnutého pridáme 1 maslo alebo heru a dôkladne vyšľaháme.
Pláty natrieme plnkou a polejeme čokoládou alebo necháme aj na vrchu plnku a postruháme čokoladou alebo ľubovoľne ozdobíme.
Je to veľmi sladký koláč, ale chutny, lepší na druhy den. Ja ho robím na Silvestra, je to taký sviatočný koláč. Nezľaknuť sa, cestu sa chce trhať ,je to jemné cesto. Nám chutí aj poplátany a na tanieriku nič nevidno.
no tak ked je to v prvom riadku akosi mi to odkliklo a to som si všimla až po odoslaní.Nakoniec to je jedno nie?
Písala som,že ho robím až na Silvestra,ked tie suche pečivo je pojedené.No to je o zvyku ,jeden a poriadny
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Áno, máš pravdu-jasné, že je to jedno, nemyslela som to zle-fakt som si myslela, že som si tú súťaž nevšimla...ja mávam vajíčka od svokry a niekedy hódne, tak možno vyskúšam aj inokedy
potom dám vedieť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zase je nejaká súťaž? som si asi nevšimla...inak mi to pripomína jednu knižku(nespomeniem si na názov)-zoberieme si 25 vajec
, môže byť inak super...ale toto vyskúšam asi len keď bude nejaká oslava