Skutočná rýchlovka, výborná omáčka na cestoviny
| 2 | kusov | tavený syr |
| liter | mlieko | |
| 4 | strúčiky | cesnak |
| 2 | polievkové lyžice | kyslá smotana |
| 1 | polievková lyžica | Solamyl |
Do horúceho mlieka dáme 2 kocky Syrokrému a za stáleho miešania varíme kým sa nerozpustí.
Pridáme roztlačený cesnak, smotanu ,premiešame so Solamylom a krátko povaríme.
Výborná omáčka na cestoviny.
aky syr davas?
mne sa osvedcilo bambino, aj karicka.
A ja dam najprv syr, potom postupne prilievam smotanu a miesam.
a ja znova bez solamylu. Vidi sa mi, ze syr to dostatocne zahusti.
Eva 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
magic zaleží od teploty aj druhu syra,ak je studený a dáš ho do horúceho mlieka,tak sa syr zrazí-zhrudkovatie.
Solamyl tiež nepridávam.Fajnová omačka je z tých syrčekov v črevku a nakoniec nastrúham nivu.Samozrejme cesnak,prípadne oregano,bylinky zohriate na suchej panvičke,aby pustili lepšiu arómu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nuž aj ja najprv dávam syry,co dum dal,pridám jeden bujon,smotanu a na koniec nakrájanú na pásiky alebo kocky šunku.Má to už inú chuť ale je to ´mňamkové.Zalievam touto omáčkou či už vrtulky alebo kolienká ale super sú aj makaróny
A veru nezahusťujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
asi bude problem v tom, ze sa zrazia (potvory). budem este experimentovat so spravnym pomerom teploty mlieka a syra. ak to nepojde, nahlasim sa ku niekomu na lekciu z varenia syrovych omacok.
mne ked sa prvy raz podari syrova omacka, tak manzel asi odpadne (od ulavy, ze prestanem vyhadzovat peniaze do zachoda 
).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dobrá vôla všetko zdolá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak robím podobnú tejto, len nehustím, dávam Nivu, okrem cesnaku aj cibuľu, rozt.syr, mlieko a poch.smotanu dávam celú...niekedy aj dve, podĺa toho, koľko jej robím.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ako to robite, ze je to hladke? mne po tom syre vzdy zostane nieco ako piesok. chut je v poriadku, ale neda sa to pre ten "piesok" zjest (zda sa mi, akoby sa ten syr vyzrazal na drobnucky tvaroh).
a to som ju dokonca skusala rozmixovat ponornym mixerom. nepomohlo.
zatial kazdy moj pokus o syrovu omacku skoncil v zachode.