
torta môjho detstva
320 | gramov | kryštálový cukor |
6 | polievkové lyžice | voda |
180 | gramov | Hera |
6 | kusov | vajce |
140 | gramov | hrubá múka |
4 | polievkové lyžice | kakao |
1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
kus | lekvár | |
šľahačka | ||
čokoláda |
320 g. kryštálového cukru, 6 lyžíc vody a 4 lyžice kakaa rozpustiť vo vodnom kúpeli (na ohni). Odstaviť a pridať 180 g. hery, pokrájanej a spolu vymiešať do chladna. Potom pridať 6 žĺtkov a ešte ďalej miešať, potom 140 g. hrubej múky, do ktorej vmiešame trochu sódy bikarbóny. Nakoniec pridáme sneh zo 6 bielkov. Pomaly piecť vo vymastenej a pomúčnenej forme. Upečenú tortu potrieť lekvárom a poliať čokoládou. Na tanieri ozdobiť šľahačkou.
Babka mi ju robievala skoro každé narodeniny. Nikdy som ju ešte nespravila, takú ako ona robila. V rukách miešané cesto a s láskou... :)

chcela som dať do názvu, že "naša".
Ale opravím názov, tak ako sme ho volali my ako deti - Sacherka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj my máme v rodine "našu" sacherku....nie je originál, ale všetkým chutí, čo sa nedá povedať o originálnej verzii. Tá nezabodovala u všetkých. Vyskúšam aj tvoj receptík....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Evka,preco vam nechutila original Sacherova torta?
Zaujima ma to,lebo sa uz dlho chystam ju upiect,ale pocuvam z roznych stran,ze je tazka,prilis sladka a pod.
Tiez robievam podobnu,ako napisala Martinka,ale original recept som este neskusala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fidorka, mne chutila...ale ja milujem čokoládu najmä horkú...a to nie každý. Takže nechutila (teda zjedli ale duplu nepýtali) tým, čo čokoládu nejak extra nemusia.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
u nas sa zje len horka cokolada,takze si ma potesila,dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
originál je len originál jedla som aj ten, ale ako som písala toto bola torta môjho detstva.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no ved ja ten original raz vyskusam a uvidime
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Sacherova torta je Sacherova torta (kde základné suroviny a postup sú dané), vy to tak môžete volať ale nikdy to nebude Sacherova torta.
Toto čo tu prezentujete po tým názvom je niečo so stuženým tukom.
Nehodnotím chuť, Vám to určite chutí a nikto si nesťažoval.