reklama

Sacherka

Pridal/a Martina79 dňa 12. 10. 2012 - 09:49 - Recepty Martina79
Sacherka, Torty, recept, Martina79

reklama

torta môjho detstva

Ingrediencie
320 gramov kryštálový cukor
6 polievkové lyžice voda
180 gramov Hera
6 kusov vajce
140 gramov hrubá múka
4 polievkové lyžice kakao
1 čajová lyžička sóda bikarbóna
  kus lekvár
  šľahačka
  čokoláda
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

320 g. kryštálového cukru, 6 lyžíc vody a 4 lyžice kakaa rozpustiť vo vodnom kúpeli (na ohni). Odstaviť a pridať 180 g. hery, pokrájanej a spolu vymiešať do chladna. Potom pridať 6 žĺtkov a ešte ďalej miešať, potom 140 g. hrubej múky, do ktorej vmiešame trochu sódy bikarbóny. Nakoniec pridáme sneh zo 6 bielkov. Pomaly piecť vo vymastenej a pomúčnenej forme. Upečenú tortu potrieť lekvárom a poliať čokoládou. Na tanieri ozdobiť šľahačkou.

Doplňujúce poznámky

Babka mi ju robievala skoro každé narodeniny. Nikdy som ju ešte nespravila, takú ako ona robila. V rukách miešané cesto a s láskou... :)

Doplňujúce obrázky
Sacherka, Torty, recept, Martina79, 1
Výnos
10 Porcie
Celkový čas
2 hod
Čas prípravy
2 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

Un Chien Andalou, Pi, 12. 10. 2012 - 12:04

Sacherova torta je Sacherova torta (kde základné suroviny a postup sú dané), vy to tak môžete volať ale nikdy to nebude Sacherova torta.
Toto čo tu prezentujete po tým názvom je niečo so stuženým tukom.
Nehodnotím chuť, Vám to určite chutí a nikto si nesťažoval.

Martina79, Pi, 12. 10. 2012 - 13:25

Prekvapenie chcela som dať do názvu, že "naša".
Ale opravím názov, tak ako sme ho volali my ako deti - Sacherka. Slnko

Evka1223, Pi, 12. 10. 2012 - 15:10

Aj my máme v rodine "našu" sacherku....nie je originál, ale všetkým chutí, čo sa nedá povedať o originálnej verzii. Tá nezabodovala u všetkých. Vyskúšam aj tvoj receptík.... Úsmev

fidorka, Pi, 12. 10. 2012 - 15:48

Evka,preco vam nechutila original Sacherova torta?
Zaujima ma to,lebo sa uz dlho chystam ju upiect,ale pocuvam z roznych stran,ze je tazka,prilis sladka a pod.
Tiez robievam podobnu,ako napisala Martinka,ale original recept som este neskusala.

Evka1223, Pi, 12. 10. 2012 - 15:52

Fidorka, mne chutila...ale ja milujem čokoládu najmä horkú...a to nie každý. Takže nechutila (teda zjedli ale duplu nepýtali) tým, čo čokoládu nejak extra nemusia.

fidorka, Pi, 12. 10. 2012 - 16:00

u nas sa zje len horka cokolada,takze si ma potesila,dakujem Tlieskam Úsmev

Martina79, Pi, 12. 10. 2012 - 20:47

originál je len originál Úsmev jedla som aj ten, ale ako som písala toto bola torta môjho detstva.

fidorka, Pi, 12. 10. 2012 - 21:53

no ved ja ten original raz vyskusam a uvidime Mrkám Úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama