A čo varíte po Vianociach?
Však toto, nerozumiem tomu prečo potrebujú všetci obedovať. ![]()
![]()
ja by som si aj s čokoládou vystačila, aleb poslednými zbytkami koláčikov ![]()
![]()
Asi dnes zapečiem zemiaky s duseným morčacím mäsom, čo mám zamrazené v mrazáku. Dcéra v tom našla veľkú záľubu, málo toho môže jesť. Z kapustnice ostala posledná porcia pre drahého a do konca týždňa netuším. Možno tradične ešte rizoto, tiež zo zamrazeného morčacieho mäsa.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nič...
ostali asi 3 rezne,taktiež 2porcie vývaru s peč.haluškami,a kúsok morky..a dnes ešte nikto nič nejedol(ak to do polnoci nedostane nohy) takže asi zajtra uvarím trocha zem.kaše+kompot možno sa to podojedá..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
My sme varili len minimálne, takže nepozostávalo. Respektíve skoro nepozostávalo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Spätne uvažujem, či som vôbec niečo varila. Ja si nepamätááááám. ![]()
Ale asi klasiku ako normálne pracovné dni, lebo ja som už pracovala. Teda ryža + mäso.
Šalát sa dojedol 25teho a aj tú smažená ryba - lebo som robila len 6 kúskov. ![]()
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U nás ostala iba kapustnica, lebo sme našu kombinovali s tou od svokry a bolo jej tak fakt veľa. Ale tej oddych nevadí ![]()
A 3 kúsky novoročnej rolády. Inak som sa snažila čo najviac porozdávať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kapustnicu som včera objavila v garáži, ktorá neslúži ako garáž ale ako sklad a je tam okolo 5 stupňov (tuším aj celoročne) a v zime slúži ako chladnička. Mali sme aj maminú a tá ešte trochu tiež je. Lebo ju nikto teraz neje
. Kapuste ako vravíš to nevadí. Možno večer tú maminú dojem. Tá moja pôjde het - je so smotanou a batátami a karelábom - striktne low karb. Teším sa na jej repete bez smotany. ![]()
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
My máme bezsmotanové verzie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No veď aj ja som z domu tak zvyknutá. A ešte aj klobásku a mäsko tam dať - to vieš, evanjelici takú večer môžu, lebo kostol máme skôr ako katolíci, tak ten pôst končí skôr. Ale našla som tento low carb recept a keďže ma zatiaľ stránka nesklamala, reku skúsim - klobáska tam šla až úplne na záver (nakoniec som ju vypustila). Polievka 5*. Vážne. Len toho bolo strašne veľa, ešte kapusta od mamy, a ja som na tú moju aj zabudla.
Bezsmotanovej kapusty by som sa vážne nebála ani na Troch kráľov ![]()
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No presne, my máme tie kapustnice miešané - katolícke aj evanjelické. Prísne bez mäsa aj s mäsom a klobásami. Takú, kde sa pridáva skoro surová kyslá kapusta aj takú, kde sa riadne prevarí. Bez smotany. Preto ich potom vždy miešam. A nechám odležať ![]()
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak, prvá časť sviatkov je za nami. Nakúpili sme, navarili. Len aby nechýbalo. Všade sa ponúkalo.
A čo navariť dnes? Zrejme sa ani u vás nezjedlo všetko. U nás dnes budú ako tradične po Vianociach cestoviny s hubovou omáčkou. Dávame k rybe a naviac, táto omáčka má veľmi dobrú vlastnosť - prídavkom smotany sa dá "rozmnožovať" . Máme aj celkom dosť nezjedených bagiet, takže na večeru asi budú zapekané bagety. S tým, čo je v chladničke. Alebo chlebík vo vajíčku.
Máme síce v hrnci ešte aj kapustnicu, ale nejak cítim, že potrebujem pauzu
Našťastie kapustnica vydrží.