Najmenej obľúbená zelenina

Očúvaj moja, prosím si veľa receptov na zeleninové jedlá, rizoto, fašírky ...,Drahého som už voľačomu podučila, snáď s apridáa, ak nechce byť hladný. Doma mám už len jedináčika, čo kvôli histaminovej máločo môže ..., ta vymyslím náhradu. Inak čo sa týka detí, tiež mám v podstate dvoch nepriateľov zeleniny. Starší zvládne mrkvu, karfiol a uhorku. Mladšia prišla o paradajky, tuším jej ostala mrkva, hrášok a pre mňa celkom prekvapivo brokolica, ktorú by som mohla variť častejšie.

Čo sa týka zeleniny čo nemusím, tak tomu tvojmu zeleru som doteraz neprišla na chuť a ešte nikdy som nevarila rúžičkový kel. Práve som si spomenula, že už by som konečne mohla spraviť palacinky so sladkou kapustou, čo robievala mamka. Sú tak božské, na sladko, len jasné bez džemu ...

No ja neviem, zamyslela som sa mala by som povedať že nie som zeleninová, ale opak je pravdou.

Nemám rada zeleninu vo vývare, mám rada silný vývar ale zelenina tam nemusí byť ale mám veľmi rada zeleninové polievky zaliate vývarom a v nich krupicové halušky, to môžem, to milujem a môže tam byť akakoľvek zelenina. Kamila robila som ružičkový kel, v tejto polievky mi doslova chutí ale inak veru veľmi nie, nebolo to nič úžasné ani vypražané. Milovala som zeleninové fašírky a zapekanú zeleninu, mám rada prívarky s mäskom na šťave alebo volským okom. Surové? - mám rada chrumkavú mrkvu rovno zo záhona, či odtrhnutú paradajku, milujem uhorkový šalat a listový šalat - vedela by som jesť 3x denne. Jednoznačne nemusím zeler, skúsila som všetko aj lupienky - jednoducho nie, lenže možno to bolo aj preto že mi vždy bolo po ňom veľmi zle. Paprika, dosť otázne? boli časy kedy som ju priam potrebovala, ale taká fadna bez trošku štípania mi nič celý život nehovorí, takže ja hrubostenné papriky nemusím a nemusela som a nie som tiež lečová aj ked som ho dokazala raz za čas zjesť.

Milujem kombináciu huby a zelenina to už je o inom, to mám nesmierne rada.

Teraz je veľa zeleniny ktorú nemôžem.

S pribúdajúcim vekom stúpa aj obľúbenosť zeleniny, aspoň u mňa určite. Ako dieťa som žiadnu do úst nedala, celkove som bola slabý jedák. Dnes zjem takmer každú, najmä dusenú a grilovanú. Varený zeler a petržlen z mäsovej polievky nezjem, to vyjedá dcéra, ale keď ich nastrúham do zeleninovej, nemám problém. Dodnes však nezjem špenát, kel a papriku surovú, tá mi nerobí dobre na žalúdok, ale lečo a plnenú papriku milujem 

Mala som asi 5 rokov, keď ma mama zobrala na výlet do Bratislavy. Organizovalo to ROH a tento výlet bol pre mna pamätný z dvoch dôvodov. Jeden bol ten, že mama mi obliekla ľtrikované nohavice, jej vlastnoručná výroba. Boli červení a vpradu mali vyšité puky. A ja som si ich obliekla naopak.

A druhá veľká spomienka na onen výlet - na obed ma mama zobrala do Srdiečka. Teda, aspoň si myslím. A dala mi na výber - palacinku alebo vysmážaný karfiol Veľmi, preveľmi som váhala. Vybrala som si nakoniec palacinku. Pamätám si, že bola zaliata čoko pudingom a na vrchu čerešňa. A dodnes rozmýšľam, aký asi bol ten karfiol, či nebol lepší. Lebo vysmážaný karfiol patrí medzi top jedlá pre mňa. Akurát by som to doma jedla iba sama, tak som to už niekoľko rokov nerobila.

Zo zeleniny mám problém asi iba s uvarenou cibuľou vcelku. Vlastne takú ani nepoužívam. Ostatné druhy môžem, ale nie všetky úpravy mi chutia.