Jablkové pité poznáme asi každá ja som z neho urobila dezert pre návštevu trochu v inej podobe, ako tartaletku ....
| 400 | gramov | hladká múka |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 200 | gramov | maslo |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| 1 | kus | vajce |
| 1⁄2 | kus | citrónová kôra |
| 1 | štipka | soľ |
| Plnka: | ||
| 1 | kilogram | jablko |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica |
| Dokončenie: | ||
| 1 | kus | vajce |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
Zo surovín si vyprtacujem cesto a nechám chvíľku odpočinúť v chlade.
Medzitým si nastrúham jablká, posypem škoricou a vanilkovým cukrom, premiešam. Ak sú jablká kyslejšie pridať cukror podľa chuti.
Cesto si rozdelíme na dve časti. Jednou si vyplníme formičky na tartaletky, popicháme dno a naplníme jablkovou plnkou (ja som do nej pridala aj hrsť orechov).
Druhú časť cesta si vyvaľkám, nakrájam na prúžky a ukladám do mriežky na plnku.
Potriem rozšľahaným vajíčkom, posypem vanilkovým cukrom. Naukladám na plech a dám piecť do vyhriatej rúry na 180 st. približne 30 min. aby boli pekne ružové.
Pred podávaním som ozdobila tvarohom so šľahačkou a plátkom sušeného iablka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty