Jablkovo-škoricové rezy s mascarpone

Pridal/a Valika475

Jemný jablkový koláč s chuťou škorice a smotanovou náplňou.

Jablkovo-škoricové rezy s mascarpone - recept
Porcie
Porcie
Zdrojvlastný
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

5kusyvajce
150gramovkryštálový cukor
150mililitrovolej
150mililitrovvoda
300gramovpolohrubá múka
1balíkprášok do pečiva
  Nutella
Plnka 1:
1kilogramjablko
1balíkvanilkový cukor
1balíkškoricový cukor
50gramovkryštálový cukor
2balíkyZlatý klas
50mililitrovvoda
Plnka 2:
500mililitrovsmotana na šľahanie
1balíkstužovač šľahačky
1balíkvanilkový cukor
500gramovmascarpone
1balíkškorica

Inštrukcie

V recepte počítame s 1 kg očistených jabĺk.

Korpus:

Žĺtka s  cukrom vyšľaháme, pridáme olej, vodu, múku premiešanú s práškom do pečiva a nakoniec z ľahká primiešame sneh z bielkov.

Upečieme korpus na plechu 30x40 cm 30 min. pri 200´C. Upečený korpus potrieme nutellou.

Jablková náplň:

Jablka očistíme nakrájame na plátky   dusíme spolu s cukrom do mäkka. Potom ich rozmixujeme dáme naspäť na sporák a prilejeme zlaté klasy rozmiešané vo vode. Navrstvíme vychladnuté na korpus.

Smotanová náplň:

So smotany a stužovača  si vyšľaháme šľahačku a pomaly vmiešame mascarpóne a vanilku. Túto hmotu natrieme na stuhnuté jablka a ozdobíme škoricou.

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.9
Priemer: 4.9 (10 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok