Pridal/a Kamila dňa 24. 03. 2016 - 18:43 - Recepty Kamila

Jednoduchý kokosovo čokoládový koláč bez múky, Zákusky, recept, Kamila

reklama

Jednoduchšie to už nejde a v kombinácii s čokoládovým ganache je výborný.

Ingrediencie

3	kusov	vajce
240	millilitrov	mlieko
300	gramov	kokos
1	plechovka	Salko sladené
50	gramov	maslo
Ganache:
200	gramov	horká čokoláda
250	millilitrov	šľahačková smotana

Postup

Vyšľaháme vajíčka, primiešame roztopené maslo, vlažné mlieko, kokos a nakoniec už len ručne salko. Rozotrieme na malý vymastený plech (cca 22x30cm) alebo do okruhlej formy a pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.

Zohrejeme šľahačku a rozmiešame v nej čokoládu na hladkú hmotu. Necháme vychladnúť.

Po upečení, necháme korpus vychladnúť a druhou stranou varešky do neho spravíme otvory. Ma koláč nalejeme ganache a necháme čokoládu stuhnúť, ak odoláte.