Je to famózna vec dámy,lepší ako štedrák,naozaj!
| Cesto: | ||
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 2 | kusov | žĺtok |
| 150 | gramov | maslo |
| 60 | gramov | práškový cukor |
| 2 | kusov | vanilkový cukor |
| Maková náplň: | ||
| 200 | gramov | mletý mak |
| 60 | gramov | práškový cukor |
| 1 | kus | škoricový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | slivkový lekvár |
| 2 | polievkové lyžice | citrónová šťava |
| 2 | polievkové lyžice | maslo |
| hrozienka | ||
| Tvarohová plnka: | ||
| 250 | gramov | tvaroh |
| 60 | gramov | práškový cukor |
| 2 | kusov | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | hrubá múka |
| 1 | kus | kyslá smotana |
| Na potretie: | ||
| 1 | kus | žĺtok |
| 1 | polievková lyžica | voda |
Všetky prísady na cesto vymiesime na pracovnej doske,asi 1/4 si odkrojíme a odložíme na zdobenie.Zvyšné cesto vyvaľkáme a prenesieme do okrúhlej tortovej formy,tak aby bola celá pokrytá aj boky až hore.
Pripravíme si makovú plnku,zmiešame všetky suroviny spolu.Ja hrozienka nedávam,ale môžu byť,najlepšie sú namočené v rume...a dávam aj viac citrónovej šťavy a slivkového lekváru.Každý si ochutí podľa seba. Natrieme na cesto.
Potom si pripravíme tvarohovú plnku.Tvaroh je najlepší ten vaničkový šľahaný,ale môže byť aj klasický obyčajný.Takže,do misky dáme tvaroh,smotanu,hrubú múku,práškový cukor a žĺtka,zmiešame a pridáme vyšľahaný sneh zo štyroch bielkov.(dve bielka nám zostali teraz z plnky a dve zase z cesta). Tvarohovú plnku natrieme na makovú,zarovnáme a vyzdobíme kvetinkami,alebo srdiečkami,ktoré vykrajujeme z cesta,ktoré sme si na začiatku odložili.
Dáme piecť asi na 160-170st.Asi tak po 30-40 min.keď už chytá koláčik farbu,tak ho vyberieme a potrieme žĺtkom a necháme ešte dopiecť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty