Pridal/a M.á.r.i.a dňa 27. 12. 2015 - 10:05 - Recepty M.á.r.i.a

Makový rez z karamelovou plnkou, Zákusky, recept, M.á.r.i.a

reklama

Zákusok vhodný aj pre bezlepkovú dietu, plnka sa môže prispôsobiť podľa vlastnej chute.

Ingrediencie

6	kusov	vajce
2	polievkové lyžice	trstinový cukor
120	gramov	mletý mak
300	millilitrov	smotana na šľahanie
150	gramov	trstinový cukor
350	gramov	maslo

Postup

Žĺtka,trstinový cukor vyšľahať do peny pridať mletý mak -spolu vymiešať a zľahla pridať sneh z bielkov. Piecť na plechu vystlatom pečiacim papierom. Ešte z teplého dať dole papier, po vychladnutí plát rozkrojíme na 4 časti a naplníme karamelovou plnkou.Trstinový cukor upálime na karamel (pozor nech nezhorí) zalejeme smotanou na šľahanie a pomaly necháme variť kým sa karamel nerozpustí. Zmes dobre vychladíme - ak máme čas urobíme túto hmotu predtým večer. Karamelovú šľahačku vyšľaháme a spojíme s predšľahaným masla na krém . Vrch ozdobíme podľa svojej fantázie.

Výnos

20 Porcie

Celkový čas

42 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

12 minút

Zákusky

mak

Viac receptov od M.á.r.i.a