Rezy s makom a karamelovou plnkou

Pridal/a melisa

Výborné rezy na nedeľné popoludnie:))

Rezy s makom a karamelovou plnkou - recept
Porcie
Porcie
Zdrojinternet a moje recepty
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

Cesto:
500gramovpolohrubá múka
250millilitrovmlieko
200millilitrovolej
150gramovpráškový cukor
3kusyvajce
1kusprášok do pečiva
250gramovmletý mak
15gramovpráškový cukor
 trochacitrónová kôra
Plnka:
750millilitrovmlieko
3balíkykaramelový puding
200gramovkryštálový cukor
400millilitrovkyslá smotana
Ostatné:
150gramovčokoládová poleva

Inštrukcie

Cesto: celé vajíčka vyšľaháme v nádobe s práškovým cukrom, postupne pridáme mlieko, olej, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. V druhej nádobe zmiešame mletý mak, cukor, práškový cukor a pridáme asi polovicu bledého cesta, trochu mlieka, aby nebolo cesto husté.

Na hlboký plech rozmer 30x40 cm, vyložený papierom na pečenie rozotrieme bledé cesto a pomocou lyžice kladieme po celom povrchu kôpky makového cesta. Upečieme pri teplote 180°C 30 minút alebo podľa potreby. Necháme vychladnúť. Papier odstránime a potrieme po celom povrchu plnkou.

Plnka: v časti mlieka rozmiešame karamelový puding v prášku, druhú polovicu dáme zovrieť, prisypeme cukor, za stáleho zmiešania ho rozpustíme a prilejeme druhú časť mlieka s pudingovými práškami. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť pri izbovej teplote pod potravinárskou fóliou. Po vychladnutí zamiešame kyslé pochúťkové smotany.

Povrch polejeme rozpustenou čokoládovou polevou a ozdobíme podľa svojej fantázie, ja som použila bielu čokoládovú polevu. Necháme stuhnúť v chlade. Pokrájame horúcim zúbkovým nožom, aby poleva nepraskala.

Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok