Ingrediencie

7	kusov	vajce
7	polievkové lyžice	trstinový cukor
1	kus	vanilkový cukor
3	polievkové lyžice	polohrubá múka
4	polievkové lyžice	mleté orechy
2	polievkové lyžice	kakao
1⁄2	balík	prášok do pečiva
	trocha	slivkový lekvár
1	balík	piškóty
Krém:
2 1⁄2	kusov	Zlatý klas
1	liter	mlieko
2	polievkové lyžice	kryštálový cukor
1	kus	vanilkový cukor
250	millilitrov	kyslá smotana
100	gramov	maslo
100	kusov	horká čokoláda

Postup

Piškóty zlepíme so slivkovým lekvárom, po dve.

Korpus: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Prípadne môžete samostatne vymiešať žĺtky a samostatne bielky do snehu. K hmote zľahka primiešame múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva a orechy.

Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne rozdelíme naplnené piškóty. Zatlačíme ich zľahka do cesta. Vôbec nevadí, ak náhodou nebudú prekryté cestom.

Pečieme pri teplote 200°C cca 20 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Po upečení opatrne preklopíme, dáme dole papier, otočíme späť a korpus necháme vychladnúť, je to raz dva.

Krém: Zatiaľ uvaríme z mlieka, zlatého klasu a cukru, hustý puding. Po uvarení ešte do horúceho vmiešame maslo a kyslú smotanu. Dôkladne rozmiešame a rovnomerne rozotrieme na korpus. Na ešte teplú plnku nahrubo nastrúhame horkú čokoládu.

Doplňujúce obrázky