Valika475
Skutočne jemná roláda na každú príležitosť.
| 6 | kusov | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 1 | polievková lyžica | hladká múka |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| Plnka: | ||
| 500 | millilitrov | mlieko |
| 1 | kus | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 5 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
Cesto: Bielka vyšľaháme s cukrom dotuha a postupne pridávame žĺtka a kakao, múku zmiešané so sódou bikarbónou. Cesto rozotrieme na plech vyslaný papierom na pečenie.
Upečieme na 200 stupňov asi 15 min a hneď keď sa prestane lepiť cesto na špajdľu - vytiahneme. Korpus aj s papierom presunieme na mokrú utierku a spolu zabalíme tak zo strany 30 cm, aby roláda bola hrubšia, necháme vychladnúť. Plech 30x40 cm
Plnka: V mlieku rozmiešame múku a vajce, spolu uvaríme hustú kašu a necháme vychladnúť. Potom kašu vyšľaháme s maslom a práškovým cukrom , krém rozdelíme na dve polovice, do jednej vyšľaháme vanilínový cukor a do druhej kakao.
Vychladnutú roládu opatrne rozvinieme, potrieme vanilkovým krémom a následne aj kakaovým. Necháme si trochu kakaovej plnky na vrch. Opatrne zatočíme, ale papier na pečenie pri stáčaní odstránime. Zabalíme do papiera a necháme stuhnúť.
Roládu môžeme potrieť zvyšným krémom a posýpať práš, cukrom.
Ak by sme roládu stočili zo strany 40 cm, tak by bola tenká a nie pekne by vynikla jej štruktúra.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty