Pečené kuracie stehná

Popis

Pre toho, kto sa už rozhodol chudnúť po sviatkoch...rýchle, dobré a zasýti Mrkám

Pečené kuracie stehná - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

4kusykuracie stehná
1kusvetvičky timiánu a kari
soľ, mlete čierne korenie
300gramovhokaido alebo maslová tekvica
1kuscibuľa stredne veľká
1kuspaprika červená
8kusycherry paradajky
8kusyšampiňíony, ja som mala krémové
2strúčikycesnaku
1kuschilli paprička menšia, soľ, čierne korenie
8polievkové lyžiceolivového oleja
2plátkymasla ( tak po 1 cm )
6kusylístkov bazalky

Inštrukcie

Kuracie stehná umyjeme, osušíme. Posypeme soľou a mletým čiernym korením. Prudko opečieme na masle+ 4 PL oleja,pridáme vetvičku čerstvého tymiáneu a vetvičke karí ( môže byť aj rozmarín). Keď je mäso zatiahnuté vložíme do vyhriatej rúry ( 180 st.) na 30 min. dopiecť.

Cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky a restujeme na 4 PL oleja, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a na drobno nasekanú chilli papričku.Prisypeme cukor a necháme skaramelizovať. Hokaido nakrájame na kocky pridáme na panvicu a restujeme 10 min.. Potom pridať šampiňóny (dala som krémové), červenú papriku a cherry paradajky...restujeme asi 5 min. Pridáme soľ, mleté čierne korenie a na záver plátok masla a čerstvú bazalku.

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.