M.á.r.i.a | Pečené kuracie stehná
Pre toho, kto sa už rozhodol chudnúť po sviatkoch...rýchle, dobré a zasýti 
Ingrediencie
| 4 | kusov | kuracie stehná |
| 1 | kus | tymian |
| 1 | kartón | karí lístky |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| 300 | gramov | hokaido |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | paprika červená |
| 8 | kusov | cherry paradajky |
| 8 | kusov | šampiňóny |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 1 | trocha | chilli paprička |
| 8 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 2 | plátky | maslo |
| 6 | kusov | bazalka |
Postup
Kuracie stehná umyjeme, osušíme. Posypeme soľou a mletým čiernym korením. Prudko opečieme na masle+ 4 PL oleja, pridáme vetvičku čerstvého tymianu a vetvičke karí ( môže byť aj rozmarín). Keď je mäso zatiahnuté vložíme do vyhriatej rúry ( 180 st.) na 30 min. dopiecť.
Cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky a restujeme na 4 PL oleja, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a na drobno nasekanú chilli papričku. Prisypeme cukor a necháme skaramelizovať.
Hokaido alebo maslovú tekvicu nakrájame na kocky pridáme na panvicu a restujeme 10 min.. Potom pridať šampiňóny (dala som krémové), červenú papriku a cherry paradajky...restujeme asi 5 min. Pridáme soľ, mleté čierne korenie a na záver plátok masla a čerstvú bazalku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Segedínsky guláš
Slavka K | Segedínsky guláš
Segedínsky guláš
Tradičná klasika, ktorá sa nikdy neomrzí.
Špenátové halušky
Alica7 | Špenátové halušky
Špenátové halušky
Výborné špenátové halušky, ktoré môžeme podávať ako prílohu k mäsu, s tvarohom a opečenou slaninou alebo syrovou omáčkou.