Zapekaný baklažán s cukinou.

Popis

Skvelá mňamka a hlavne zdravá...
Zapekaný baklažán s cukinou. - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojod dcéry
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

1kusbaklažán
1kuscukina
2kusycibuľa
4strúčikycesnak
6kusyparadajky
2polievkové lyžiceolivový olej
1štipkamorská soľ
1štipkabylinková soľ
 kusčerstvá bazalka
 kusoregáno, tymián, talianske korenie
 kusstrúhaný syr

Inštrukcie

Baklažán aj cukinu umyjeme, nakrájame na 0,5 centimetrové plátky, osolíme morskou soľou a necháme ich vyrosiť cca 15 minút. Medzitým si ošúpeme cibuľu a cesnak a nakrájané na plátky ich orestujeme na olivovom oleji, pridáme trochu paradajkovej šťavy, osolíme bylinkovou soľou, pridáme čerstvé alebo sušené (oregano, tymián, alebo zmes Talianského korenia). Vymastíme si pekáč alebo zapekaciu misku olejom, a skladáme najprv papierovou servítkou osušený baklažán, potom cukinu, zalejeme zmesou paradajkovej šťavy a navrh pokladieme na plátky nakrájané paradajky, mierne osolíme bylinkovou soľou, posypeme čerstvo natrhanou bazalkou a tymiánom a dáme zapiecť na 180 st. cca 40 minút. Pred dopečením môžme posypať akýmkoľvek strúhaným syrom.

Postup: 

Zapekaný baklažán s cukinou. - recept postup 1
Zapekaný baklažán s cukinou. - recept postup 2
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Jaj to musí byť dobré. Tlieskam

Milujem ÁnoSlnko

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok