Skvelá mňamka a hlavne zdravá...
| 1 | kus | baklažán |
| 1 | kus | cukina |
| 2 | kusov | cibuľa |
| 4 | strúčiky | cesnak |
| 6 | kusov | paradajka |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 1 | štipka | morská soľ |
| 1 | štipka | bylinková soľ |
| kus | bazalka čerstvá | |
| kus | oregano | |
| kus | syr | |
| talianske korenie | ||
| tymian |
Baklažán aj cukinu umyjeme, nakrájame na 0,5 centimetrové plátky, osolíme morskou soľou a necháme ich vyrosiť cca 15 minút. Medzitým si ošúpeme cibuľu a cesnak a nakrájané na plátky ich orestujeme na olivovom oleji, pridáme trochu paradajkovej šťavy, osolíme bylinkovou soľou, pridáme čerstvé alebo sušené (oregano, tymián, alebo zmes Talianského korenia). Vymastíme si pekáč alebo zapekaciu misku olejom, a skladáme najprv papierovou servítkou osušený baklažán, potom cukinu, zalejeme zmesou paradajkovej šťavy a navrh pokladieme na plátky nakrájané paradajky, mierne osolíme bylinkovou soľou, posypeme čerstvo natrhanou bazalkou a tymiánom a dáme zapiecť na 180 st. cca 40 minút. Pred dopečením môžme posypať akýmkoľvek strúhaným syrom.
Milujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jaj to musí byť dobré.